Той се консумира, набръчква и бързо приключва с грип; Elderberry, универсалният Fit и сега
Нашите предци са приписвали магическа сила и са надарявали една от най-универсалните ни декоративни билки, бъз, с тайнствена сила. Датчаните например почитали богинята на природата в нея и вярвали в защитата им от злото. Вярата в магическата сила на бъза не е избледняла и до днес. Нищо не доказва това повече от това, че Хари Потър с магическа пръчка от бъз е унищожил злодея.
Разбира се, бъзът има не само магическа, но и невероятна лечебна сила. Например неговите активни съставки, като самунигрин, гликозид и различни флавоноиди, забавят растежа на вирусите, така че можем да се преборим с грипа за рекордно кратко време.
Може да се използва и за приготвяне на вкусна и здравословна лимонада и сироп без захар. И в кухнята можем да правим сочни кремове, пудинг, кисело мляко от бъз, но истинският деликатес са палачинките от бъз. А тези, които искат да изненадат гостите си със специалитет за напитки, могат да направят коктейл от бъз или дори вино от бъз!
И ако това не беше достатъчно, подмладете кожата си с измиване на лицето от бъз и след това го нанесете с крем или масло от бъз против бръчки.
Подхранващият бъз
Бъзовият цвят и неговите плодове се използват изключително широко в кухнята. Цяла гама от здравословни храни и напитки могат да бъдат направени бързо и лесно, ето няколко примера