Той разкри тайната на майстора на меденки барна NOOL
Както той каза, по това време всяко семейство ще има изпитана или нова рецепта за торта.
- Когато започнете да правите пузедли, първо смесвам 25 декаграма захар с 3 цели яйца в добра пяна. Добавям около 10 дека хладен мед, чаена лъжичка сода за хляб, като допълнителна подправка за вкус на канела и карамфил и достатъчно брашно, за да се получи добре омесваща се маса. Завивам пръчките от тестото и след това ги нарязвам на равни парчета. При пузедлин не разкъсвам тестото с калъп, а оформям топки от него. Поставям ги по-отдалечени в тавата за печене, докато растат, докато се пекат. Тортата може да се яде и в натура, като в този случай отгоре трябва да се намаже с яйца или да се украси с орехи, лешници или бадеми. Обикновено ги покривам с глазура, която смесвам на пяна с яйчен белтък и малък лимонов сок около 15-20 дека пудра захар. Изсипвам получената смес в по-голяма купа, след това обръщам старателно всички целувки на ръка, накрая слагам целувките в купа и ги оставям да изсъхнат, така че ще бъдат доста ярки - Zoltánné Gajdár обясни добре доказаната рецепта, която тя с удоволствие прави за празничните трапези на другите, меденки, ако времето позволява.