Той обича най-доброто унгарско вино и боб чорба New Word Унгарският ежедневник и портал за новини в Словакия
11 февруари 2005 г. 8:00 ч
Ако сте някъде другаде по света, а не в Будапеща, докато най-често опитате?
Винаги, навсякъде еднакво. Но сега няма да ви кажа, защото Олинка седи тук.
Да играем, което не можете да чуете.
Просто ми кажете да не се безпокоя! Олинка, за която се жени миналата есен в Банкок, отказвайки се от дългия си ергенски живот, насърчава. - Грижа ме е.
- За красавици! За хора като теб!
Но има само един. Той го търси повече от шестдесет години.
Да. Изчаках да се роди и да порасне и тъй като го направих умело, тя ме остави да я съблазня. Е, но що се отнася до апетита ми. сериозно: стига да не съм гладен, не можете да ми говорите за храна. Обаче в момента, в който мозъкът ми сигнализира, искам да ям веднага. Всъщност харесвам вкусни супи. Гулаш в Прага с много месо. Олинка, разбира се, не вижда, защото е вярваща в здравословното хранене. Просто искам да бъда, но не винаги отивам.
- Вчера казахте, че искате да отслабнете. Пазя те в твоя полза - прекъсва го Олинка. "Колко яйца поискахте шунката и яйцата сутрин?" От трима!
- Изпусна ме само от двама!
„Това би трябвало да е достатъчно“, отговаря той и кима нежно. „Между другото, Олинка наистина е прав за това“, продължава той с напълно различен глас. „Ако нещо ти хареса, определено ще се натъпча.“ Не мога да спра навреме. През първите месеци от връзката ни винаги правех това преди телевизията. Пълен корем.
Той седна там, дори не погледна какво има на чинията, включи дистанционното и натъпка всичко. Много пъти дори не знаеше с какво вечеря.
- Наистина е! Ако съм гладен, ям бързо. И знам, че не трябва. Преди няколко години в Париж Милан Кундера ме покани да обядвам с тях. Вера, съпругата му е много добра готвачка. Кълна се, това е произведение на изкуството, което поставяте в чинията. Всичко е като модерна картина. И точно, ядохме, ядохме, разговаряхме, без да гледаме какво има в чинията. Когато загубих всичко, Вера просто попита: "Бизнес?" И аз, глупак, какво отговорих? Вместо да ме похваля, казах: Всъщност не ми пука за храната.
Това представлява обида.
Милан се направи, че не чува, а Вера само се усмихна. Година по-късно бях отново в Париж и отново обядвахме заедно, но вече не с тях, а в ресторант. И там научих колко глупав бях по това време. Докато Вера беше в банята, Милан ми каза, че след като ги напуснах, съпругата му напълно се срина, толкова я нарани, че просто се хвърлих в това, което правеше със сърце и душа.
Хранехте ли се като дете? Бързо с лопата всичко?
Няма начин! През годините на войната? Тогава нямаше много за ядене. Майка ми дори взе брашното от провинцията. Докато съм жив, няма да забравя: щом баща ми ме подготви с голямо парче хляб. Това беше самото чудо! След есенната реколта събрах царевицата, останала на нивите, с майка ми. Царевичното поле започна зад нашата къща. Като дете страдах и от силна анорексия. Отне ми два часа, докато майка ми ме принуди да обядвам. Номерът вече беше пълен, но аз отказах да преглътна. Сироп от желязна напитка се пиеше с мен и масло от черен дроб на треска. Последното изискваше акъл на майка ми. Ако маслото беше вътре, взех кубче шоколад.
Днес тя не е много ентусиазирана от сладките.
Харесвам греяно вино. Освен това има захар.
Но не беше там от млякото на птицата.
Marika, Törőcsik Marika искаше да ям един от тях. Каза, че е вкусно и че му е любимо. Но се нарича още „птиче мляко“! Мислех, че наистина има нужда от птица. Опитах го, но благодаря, никога повече! Той дори не познава чешката кухня.
Когато порасна, загуби апетит?
Точно това си спомням. Когато бях на девет, бяхме цял ден в скаутския лагер и трябваше да чакаме вечерята. Тогава за първи път почувствах глад, но много. Чакахме колбасът най-после да бъде направен. И оттогава обичам наденица.