Какво да ядем и избягваме при диета с ниско съдържание на фибри

какво

Диетичните фибри са вещество в растителните храни, което не се усвоява, когато преминава през тънките черва. Диетата с ниско съдържание на фибри съдържа храни, които лесно се усвояват и усвояват.

След диета с ниско съдържание на фибри (известна също като диета с ниско съдържание на остатъци), количеството на неусвоената храна през тънките черва се намалява, което от своя страна намалява размера и честотата на изпражненията. Това е особено важно за хора с възпалителни заболявания на червата (IBD), които изпитват обостряне.

Хората, които се подготвят за колоноскопия, може да се наложи да следват диета с ниско съдържание на фибри, в зависимост от препоръките на лекаря.

И все пак, при внимателно планиране е възможно да получите всички основни хранителни вещества от различни храни с ниско съдържание на фибри.

В тази статия ще разгледаме какви храни са включени и кои да избягваме, когато спазваме диета с ниско съдържание на фибри.

Кой се нуждае от диета с ниско съдържание на фибри?

какво

Повечето възрастни се нуждаят от храни с високо съдържание на фибри, за да поддържат храносмилателната си система здрава. Диетата с високо съдържание на фибри обаче е неподходяща за някои хора, които имат определени състояния, така че диетата с ниско съдържание на фибри може да е по-добър вариант.

Условия, които може да изискват от човек да се храни с ниско съдържание на фибри, включват:

  • обостряне на IBD, включително болест на Crohn, улцерозен колит и дивертикулит
  • запушване на част от червата
  • преди или след операция на червата

Диетата с ниско съдържание на фибри може да намали риска от блокиране на червата, или ако червата са блокирани, може да намали симптоми като газове или болка.

Храна, която трябва да се избягва

Храна за ядене

избягваме

Правилното хранене е от решаващо значение за най-доброто лечение на IBD и други състояния, които засягат червата.

Някои хора се придържат към диета с ниско съдържание на фибри за кратко време, докато други я използват като дългосрочна стратегия. Дори и да спазвате диетата за кратко, все пак е важно да ядете разнообразни храни.

Следните храни могат да бъдат включени като част от диета с ниско съдържание на фибри в зависимост от индивидуалните симптоми и поносимост:

  • Зърнени закуски с ниско съдържание на фибри, като царевични люспи и надут ориз
  • Продукти, съдържащи глутен, направени от бяло брашно, като пита хляб, наан хляб, обвивки, юфка, тестени изделия, трохи и крекери
  • безглутенови, нишестени храни като бял ориз, оризови сладкиши и бисквити
  • варени картофи с отстранени кори
  • малки количества плодове без костилки и костилки, като зрели банани, пъпеши и консервирани плодове
  • гладък плодов сок
  • гладко фъстъчено масло
  • Зеленчуци без кора, семена или стъбла
  • пресяти супи или бульони
  • гладък доматен сос
  • Млечни продукти в малки количества, само ако не причиняват допълнителни симптоми
  • Месо, риба, поширани яйца и тофу

План на хранене

какво

Храната за някой на диета с ниско съдържание на фибри включва:

Закуска:

  • Зърнени храни с ниско съдържание на фибри (напр. Оризови хрупкави, корнфлейкс, специални К) с мляко или млечно мляко
  • Бял хляб или препечен хляб с масло и сладко
  • яйца на очи

Сутрешна закуска:

  • Crumpet
  • обикновено кисело мляко или кефир
  • Ябълково пюре с канела

Обядвам:

  • сандвич от бял хляб с ивици пуешки гърди
  • бяла паста с риба тон

Следобедна закуска:

  • Зрял банан
  • прости бисквитки
  • пудинг
  • Консервирани мандарини

Вечеря:

  • бял ориз със сьомга и зеленчуци с ниско съдържание на фибри
  • омлет
  • Пилешки гърди с картофено пюре

Съвети

Винаги, когато въвеждате нови храни, добавяйте само по една. Това ще помогне на човек да идентифицира храни, които влошават симптомите им.

Прочетете етикетите на приготвени или опаковани ястия, тъй като те могат да съдържат съставки, които предизвикват симптоми.

Избягвайте каквото и да е с парченца, включително кисело мляко, сладко, горчица, пуканки и хрупкаво фъстъчено масло.

Ето няколко полезни съвета за диета с ниско съдържание на фибри:

  • Ситови супи и буци яхнии
  • яжте на малки хранения на всеки 3-4 часа
  • Дъвчете храната бавно и старателно
  • Избягвайте големи количества кофеин или алкохол
  • Избягвайте богатите сосове и пикантните храни
  • Консумирайте само малки количества млечни продукти
  • Избягвайте газираните напитки
  • говорете с диетолог за това кои плодове и зеленчуци са безопасни за консумация

Възстановяване

Ако храненето или храносмилането продължават да бъдат трудни или болезнени, важно е да говорите с лекар. Хората с IBD може да се нуждаят от значителна помощ от диетолог, за да се справят с болестта по време на периоди на рецидив и ремисия.

Въпреки че много изследвания противоречат на най-добрия диетичен подход за предотвратяване или забавяне на рецидив на IBD, има някои доказателства в подкрепа на полувегетарианска диета и елиминиращи диети.

Важно е да се храните разнообразно, съдържащо всички основни хранителни вещества и достатъчно калории, за да поддържате енергийните нива.