Той харесва аспержи. Може дори да не знаете колко е здравословно - С РЕЦЕПТ

Бяло, или слонова кост, зелено или евентуално лилаво. Няма значение, определено можем да направим джентълменско ястие от аспержите. Това, което ще бъде решено в магазина, ще ви покаже какво да търсите, когато купувате аспержи.

Аспержите са известни от много векове и не е било достатъчно времето, за да го свалят от трона му. Класифициран е като джентълменско ястие, тъй като е било скъпо занимание за купуване на аспержи благодарение на отглеждането на мацери. По този начин само привилегията на богатия слой беше „режимът на аспержи“.

Очаква ни истинска кавалкада от цветове, ако искаме да избираме между аспержи. В зависимост от цвета, те също имат малко по-различен вкус.

НА бели аспержи вкусът е най-характерен. Той е поразителен и мощен, благодарение на който допълва вкуса на храната. НА зелени аспержи Има по-мек вкус, а суровите зеленчуци са много богати на витамин С. Лилаво-белият преход се отразява не само в цвета, но и във вкуса.

---