Тогава ще го сваля
... флекситарен, вегетариански, веган? Основното е, че посоката е правилна!
28 май 2015 г. от Клаудия Клингер | 10 коментара
Немалко хора смятат, че преминаването към веганска диета е достатъчно, за да се върнете към по-тънка линия или нормално тегло. Това не е така, както забелязах, когато преминах към „до голяма степен зеленчук“ през 2011 година. Тъй като не бях мотивиран от гледна точка на здравето, вече не се интересувах, но междувременно станах по-тежък и по-обемен и започвам да усещам свързаните с него дефицити. Накратко: отслабването е от порядъка на деня - и НЕ по визуални причини!
О, оставете ме сам с цялата мания за отслабване!
„Дебелите хора живеят по-дълго“ - когато този парадоксален (и заблуждаващ) резултат от проучването се разпространи в пресата, той падна като петрол и потвърди невежеството ми за собственото ми „все повече“. Хората обичат да говорят за статуквото толкова приятно и аз така или иначе не се чувствах „дебел“, най-много малко „пълничък“.
Фактът, че вече съм в диапазона на затлъстяването с ИТМ 32 според сегашните критерии, видях само като доказателство, че тези стойности са безсмислени: луд идеал за стройност и такива!
Всички теории и съвети за отслабване (ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини, пазете се от режим на глад! Задайте, йо-йо ефект, засилете метаболизма си, 5 на ден, 6 на ден, сутрин като цар, не след 18:00, никога банани заради коремните мазнини и т.н. и т.н.) също ми се стори изключително объркващо и противоречиво. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да не се притеснявате и да се радвате на живота, помислих си.
Бавно, но сигурно това удоволствие става все по-малко и постигнатото тегло със сигурност е фактор. Не искам да се движа, така че не трябва да влача тежестта си до 3-тия етаж - има и няколко бръчки, които може да се подобрят отново, ако трябва да си възвърна нормалното тегло.
Мотивационният тласък: Преодоляване на мастната логика!
Получих тласък всъщност да променя нещо съвсем неочаквано в блога "Робински истории за градския живот". Като част от поредица статии за вашата собствена история за отслабване, рецензията на електронната книга „Преодоляване на мастната логика“ от Dr. Надя Херман (известна в блогосферата със своя блог „Erzählmirnix“) изигра централна роля. Дори започването звучи очарователно:
„Вероятно всеки човек, който се е опитал да отслабне през живота си, в даден момент е взел ръководство за диети или е разглеждал списания по темата. И вероятно това никога не е направило нищо и затова сега всичко ви ядосва. И все пак бих искал да ви препоръчам книга днес, която изобщо не иска да бъде диетичен наръчник, но според мен всички ръководства са излишни за всички времена. "
След страница 50 Робин реши да промени живота си. Купих книгата, прочетох я още същия ден и реших: ще я сваля сега, най-накрая!
Книгата Преодоляване на мастната логика всъщност оглавява всичко, което съм чел от много време за „отслабването“. Действа като откровение, макар че "само" води обратно до проста истина:
„Отслабнете = приемете по-малко калории, отколкото консумирате.“
Банално? В никакъв случай! Всичко, което сега се пише и говори за възможността и невъзможността за отслабване, е направило тази проста истина почти забравена или дори представена като ФАЛША. Следователно Наджа Херман е прочела дълбоко темата и е проверила всичко, за което в момента се смята, че има вероятност. Прегледала е десетки изследвания, всички от които са изброени в книгата - без езикът да се усложни академично.
Преди всичко: Надя не е писателка на нехудожествена литература, която се занимава с тема, която „винаги работи“, но има своя, изключително успешна история за отслабване, която е наистина впечатляваща. Снимките казват повече от 1000 думи:
Образованието може да навреди
Откакто книгата беше публикувана в магазина KINDLE (печатната версия също трябва да бъде налична в даден момент), тя лесно поддържа продажби номер 1 в областите „Медицина“ и „Обща психология“. Това е просветление в най-добрия смисъл на думата, защото не се разпространяват нови съвети за диета или дори вярвания, но се дават факти за знание, от яснотата и истината на които човек не може лесно да избяга. От само себе си се разбира, че това вреди на някои, тъй като многото теории защо не можете да отслабнете лично също са постоянно деконструирани. Ще цитирам Марко, който го изразява с думи в Amazon:
Какво "знаете" за "режима на глад" на тялото, "счупения" или - алтернативно "бавния" метаболизъм? Колко опасни са йо-йо диетите? Колко безсмислен е ИТМ? Калориите, които приемате вечер, отиват ли направо към бедрата ви? "Генетично" ли сте различен? Не е ли малко наднормено тегло дори "здравословно"?
„Рецептата“ на Надя Херман срещу тези фалшиви - да - суеверни идеи е толкова проста, колкото и (странно) необичайна: рационалност, факти и разяснения! Всъщност е съвсем просто: отслабвате точно когато консумирате по-малко калории, отколкото консумирате. Няма магически характеристики, които пречат на това или ви правят изключение от това правило. Психологът показва това, като доказва, че повечето твърдяни истини за теглото не са нищо повече от „дебела логика“. Извинения, за да се убедите, защо собственото ви желание да отслабнете не работи. Повечето от логическите мазнини се основават на идеи, които или не могат да бъдат научно потвърдени, или идват от неправилна интерпретация на проучванията. Херман изброява проучване след проучване, което показва, че (почти) няма значение какво ядете или как сте изградени: Отслабвате, когато калорийният баланс е отрицателен и това знание може да бъде много освобождаващо и да помогне в това за да намерите свой собствен начин, който е отвъд всички истини на псевдо диета.
Лично заключение
„Методът на Херман“ много ме устройва, защото харесвам рационалния, логичен и разбираем подход към темата. Невероятно мотивиращо е да се върнете, за да осъзнаете, че отслабването е просто нещо. От три дни записвам какво ям и определям индивидуалните калории и дневната доза. Отслабването вече е започнало с 1000 до 1300 ккал/ден - изумен съм! Тъй като в момента така или иначе отново ям повече вегетариански/пескетариански, аз съм в добро настроение, за да сваля излишните си килограми без по-нататъшно планиране на приема на хранителни вещества (продължавам да допълвам витамини В12 и D, приемам достатъчно калций с обогатено соево мляко и минерална вода ).