Тогава нека разгледаме какъв протеин е важен за нас
Основна информация за най-известните източници на протеини и "не" източници на протеин.
След като научихме всички красиви и полезни неща за протеините, нека съберем някои от храните, които се отличават с високо съдържание на протеини. Въз основа на хранителните навици не може да се извлече много протеин от храната в средния унгарски хладилник. Затова тук бих споменал основно храни, които са отлични източници на протеини и които смело могат да бъдат вкусени за ежедневния ни прием на протеини.
Преди да покажете най-добрите си протеинови източници, нека разгледаме набързо концепция за биологична стойност. Биологичната стойност на протеините се определя от съдържанието на есенциални аминокиселини и относителните им пропорции и тази мярка показва какъв процент от усвоения протеин е включен в нашето тяло. Животинските протеини имат най-високи биологични стойности, а растителните протеини идват само след тях, малко зад линията.
Нека да видим какво можете да ядете от месо по време на протеинова диета!
От животинските протеини всички a пилешки и пуешки гърди е добър наш приятел, особено за нашите съучастници в диетата, тъй като има благоприятен ефект върху телесния състав поради ниското си съдържание на мазнини. Може да се има предвид и говеждо месо, от което филето е най-слабата част. НА за говеждото месо добре е да се знае, че той е и отличен източник на желязо и креатин - обаче, много изследователи сигнализират за проучванията му със появата на здравословни проблеми, свързани с повишена консумация на червено месо - но можем да го включваме в диетата си ежеседмично. Те също имат високо съдържание на протеини Риби (сьомга, треска, камбала, камбала, риба меч, риба тон. така че всички приятели на Немо:)) и други морски таралежи, всъщност заслужават специална червена точка заради богатото си съдържание на омега-3 мастни киселини. Протеиновата диета по този начин е почти това, което можете да ядете!