Тофу стикове RETETE DUKAN
Някой ме пита дали нямам рецепта за тофу. Сега имам! Започнах да изследвам и се справих добре, защото най-накрая намерих рецепта за осолено „кронтанеле“. За моя изненада (която обикновено не консумира тофу), резултатът беше много приятна изненада, която с удоволствие споделям с вас. Така че нова рецепта на Dukan!
Круиз фаза, консолидация, окончателна стабилизация
- 1 lg нишесте (ако не сложите нишесте, то може да се консумира във фазата на атака)
Поставете всички съставки в купа и разбъркайте добре, най-добре с помощта на миксер. Дори няма да има консистенция на паста, но е добре. Междувременно загрейте фурната на 180 градуса.
В тава, покрита с хартия за печене, разстелете състава в правоъгълна форма. Отгоре поръсете розмарин и кимион.
Поставете тавата във фурната и я оставете там за 10-12 минути. След това извадете тавата и с нож (аз използвах този за пица) изрежете ленти с дебелина около 1 см и дължина 5-6 см (вижте снимката по-долу).
Поставете отново във фурната и печете още 20 минути (следете цвета). Консумира се студено!