Тоене на плодове и зеленчуци
Плодовете и зеленчуците са здравословна храна. Някои от тях обаче са мазнини като хляба и трябва да се избягват, когато сме на диета.
Плодовете имат много витамини, полезни са за здравето, но някои от тях имат много захари. „Плодовете са вкусни и голяма част от този много добър вкус е свързан със захарите, които съдържат. Трябва да ядем плодове, защото са много добри, но трябва да внимаваме при диета. Някои плодове се угояват колкото хляб или пържола, ако се консумират неправилно или в големи количества ", казва диетологът Ева Йортан.
Има плодове, които имат много калории. „Бананите имат много калории. Яденето на два банана е все едно да изядете две или три филийки хляб. А гроздето прави много мазнини, ако започнем да консумираме по 2-3 грозда дневно. Сливи, авокадо, манго, ананаси или някои видове круши или ябълки също могат да ви напълнят. В диетата има и препоръчани плодове като диня (особено червена), цитрусови плодове, киви, череши, кайсии, ябълки, особено препоръчаните и диабетици, т.е. прераденият сорт, но също така и плодове. Но обръщайте голямо внимание на сушени или захаросани плодове. Те имат огромна концентрация на захар и трябва да се избягват. Както и плодовете от компоти, където добавената захар е много висока “, казва специалистът.
Обърнете голямо внимание на плодовите сокове
Натуралните плодови сокове са здравословни, но бързо могат да се превърнат в калорични бомби. „Цитрусовият сок не съдържа много калории. Най-добре е да използвате грейпфрут, защото той е сочен и нискокалоричен. Можете да добавите и портокал. Но ябълковият сок има много захар, защото са необходими 2-3 ябълки, за да се получи чаша. Същото може да се каже и за виличните шейкове, където слагаме банани и няколко смесени плода. Те могат да напълнеят много. Обяснението е просто. Сокът съдържа много повече плодове, отколкото обикновено бихме изяли, ако го ядем пресни. Автоматично количеството захар, което поглъщаме, е по-голямо “, казва диетологът.
Какви зеленчуци да избягвате
Зеленчуците също са здравословна алтернатива, дори ако много от нас не са привлечени от вкуса им. „Зеленчуците са източник на енергия и са много полезни за тялото. Въпреки това, някои от тях трябва да се избягват или да се консумират в по-малки количества, защото ви напълняват. Картофите например имат много калории, независимо дали ги ядем под формата на пюре, варени или печени. Ако ги изпържим, те са истинска калорична бомба. Фасулът наддава много на тегло, както и оризът, ако се яде в големи количества и се подправя. А за салатите трябва да бъдете малко внимателни. Те са здрави, но ако им сложите много масло, вече нямате диета. Обърнете внимание и на салатните дресинги, които купувате в магазина. Дори да са написани на диета или направени стриктно с кисело мляко, те съдържат захар и много други съставки, които изобщо не са полезни за диетата. По-добре е в салатата да се сложи обикновено кисело мляко без други добавки с подправки “, казва специалистът.