Tócsni (прашка, ролка)
Начин на приготвяне
1. Обелете тиква, настържете го и изцедете сиренето през малкия отвор отстрани на рендето. Сервирайте веднага с брашно и яйца, сол, черен пипер, подправете с кимион, ситно нарязан магданоз и лук.
2. Загрейте 2-3 супени лъжици олио в по-голям тиган. Поставете в него малък черпак от картофената маса и с дъното на черпака прибл. Намажете с кръг лист с дебелина 1 инч. Оформяме още 2-3 подобни пити, в зависимост от това колко могат да се поберат в тигана наведнъж. Печете на умерен огън за 4-5 минути, след това обърнете и запържете и другата страна. Отцедете върху кухненска хартиена кърпа. От тази сума ще имаме 18-20 локви.
3. Заквасена сметана леко осолена, пипер, подправена със счукан чесън. При сервиране можете да намажете топли картофени сладки с всеки, който ги обича.
История, свързана с рецепта за локва, съвет
Ароматизирането на пай е въпрос на индивидуален вкус: някои просто добавят сол, а други подправят със счукан чесън.
В описанието Tócsni (прашка, ролка) Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни (локва, чиния) качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.