Точният момент еврейски генерал
Седмиците на заключване бяха седмици на мопс. Кризата с коронавируса не само доведе до това хората да прекарват повече време в собствените си четири стени, отколкото обикновено. Спортните студия и басейните трябваше да се затворят. Всеки, който беше в домашния офис, се премести само от хладилника на бюрото и то със седмици.
Нашето хранително поведение също беше объркано поради пандемията. Тъй като най-накрая имахте възможност, те готвеха, кипяха и печеха, колкото можеха. Накратко, според проучване на производителя на спортно хранене «nu3», 27 процента от германците са качили до пет килограма тегло за няколко седмици. В Израел, където заключването донесе дори повече ограничения, отколкото в Германия, беше дори 55 процента, както установи Еврейският университет.
корона-килограми Сега повечето от тях биха искали да се отърват от своите корона-килограми и какво е по-добро от гладуването?
Еврейският календар има няколко дни пост. Най-известният е Йом Кипур. Според проучвания около 60 процента от еврейските израелци се отказват от храна и напитки - естествено бременните жени и хората със здравословни проблеми са изключени от това строго правило.
Еврейският календар има няколко дни пост. Най-известният е Йом Кипур.
На най-високия празник отказът е мицва, религиозен дълг. Но ако се надявате и да отслабнете, ще бъдете разочаровани. Един ден без прием на калории изобщо няма полза. Най-много след няколко часа стомахът започва да ръмжи силно и способността за концентрация намалява. Но това беше всичко.
МАЗНИ КЛЕТКИ „Преходът към гладно обикновено се извършва дванадесет часа след последното хранене“, обяснява Дана Джофе. „Тогава запасите от гликоген в черния дроб се изчерпват и организмът започва да разгражда мастните киселини, за да генерира енергия“, очертава тези механизми лекарят от Института за наука в Дейвидсън към Института Вайцман. „Нарича се липолиза.
Когато наличните гликогенови резерви, от които тялото може да произвежда глюкоза, намаляват, необходимостта от алтернативни енергийни източници, например мазнини, автоматично се увеличава. ”Запасите от триглицериди в мастните клетки след това се атакуват чрез повишаване нивото на свободни мастни киселини от които в крайна сметка може да се получи енергия.
„Първата промяна, която се случва по време на гладуване, е преходът от производство на енергия на основата на захар към производство на енергия на базата на мазнини“, обяснява Джофе.
Един ден без прием на калории няма да ви помогне да отслабнете.
Но това е въпросът на дисциплината и скандалният йо-йо ефект гарантира, че след фаза на гладуване килограмите се връщат също толкова бързо, колкото са паднали преди.
Интермитентното гладуване, известно още като интермитентно гладуване, обещава по-трайни резултати. Това е точно в тенденцията. Според "Bloomberg" двойката термини се търси около милион пъти месечно в Google, повече от "диета" и почти толкова често, колкото "загуба на тегло".
ИНСУЛИНОВО НИВО Идеята зад нея: Когато хората постят или просто се пазят от закуски между храненията, нивото на инсулин спада, което след това води до желания успех, а именно загуба на тегло.
За разлика от конвенционалното терапевтично гладуване, при което тялото получава минимално количество енергия само за няколко дни или дори седмици, поради което работи на заден план, периодичното гладуване е възможно в продължение на месеци, защото може да бъде по-добре интегрирано в ежедневието. Нивото на инсулин се поддържа ниско за много по-дълъг период от време, което мотивира тялото да изгаря постоянно мазнини. Килограмите се топят по-бавно, но не се връщат толкова бързо.
Най-ефективно и устойчиво е това, което е известно като периодично гладуване.
Има няколко форми на периодично гладуване. Има вариант 5: 2, което означава, че ядете както обикновено пет дни в седмицата, но трябва да упражнявате сдържаност два дни. Методът 16: 8 също е популярен, т.е. консумира се само храна в рамките на осемчасова фаза на ден, като през останалите 16 часа постоянно се яде.
След това има така нареченото Алтернативно дневно гладуване, при което всеки ден могат да се консумират максимум 600 калории, например лек пилешки бульон. Не на последно място, има принципът на отмяна на вечерята. Еднократно хранене на ден, например закуска или вечеря, се пропуска.
Като цяло, периодичното гладуване има положителни ефекти върху метаболизма. Но бъдете внимателни: Ако мислите, че можете да продължите да ядете пържени картофи, пица и хамбургери пет дни в седмицата, само защото има двудневна почивка, вие си правите лоша услуга. Това е така, защото производството на инсулин е застрашено, което е по-вероятно да доведе до наддаване на тегло.
ХРАНИТЕЛНИ РАЗСТРОЙСТВА Трябва да знаете обаче едно нещо: гладуването не е панацея. Също така има значение дали не ядете храна няколко пъти в годината по религиозни причини или дали започвате съответно лечение отново и отново. Това може да бъде проблематично, особено за хора, които вече са склонни към хранителни разстройства, защото всичко тогава се върти около тази една тема.
И тогава има човешка природа, която понякога хвърля гаечен ключ в произведенията на калории. „За упорита работа - и гладуването се възприема като такова - искате да бъдете възнаградени“, казва Франк Ху, ръководител на отдела за хранене в Харвард T.H. Училище за обществено здраве Чан. "Най-често това се случва чрез преяждане."
Може би затова подходът на периодично гладуване е идеалното решение, тъй като е сравнително лесно да се направи без това в продължение на два дни. Отношението към храната също изглежда се променя коренно, тъй като шефът на Twitter Джак Дорси, който яде само по едно хранене на ден и пости през уикенда, го изразява накратко: „Това наистина увеличи признателността ми към храната и вкуса й защото ми се задържа толкова дълго през деня. "