Точки на топене

Фондуите първоначално са направени от сирене и вероятно са направени в Западна Швейцария. Едва по-късно се появяват месести издънки в Бургундия, които се утвърждават като особено комуникативна форма на хранене заедно.

Бургундски фондю

Азиатски вариации

>> Рецепти

Фондю за сирене

Вариант за сирене с фондю 1

Вариант за сирене с фондю 2

Ако използвате само напълно узрял Vacherin à Fondue, получавате интересен вариант, който поради своя сензационен аромат на сирене работи (почти) без алкохол. Но това сирене е рядко и скъпо извън Швейцария, но всички усилия и разходи си заслужават, след като опитате това великолепно ястие:

Бургундско фондю

Съществуват и различни варианти на световноизвестното месно фондю, бургундското фондю. Първоначално - тъй като беше откровено имение вечеря - тя беше приготвена само с най-добрите и нежни парчета говеждо месо (оригиналът ще бъде говеждо месо от Бургундия). Днес за бургундското фондю се използват свинско филе, пилешки гърди и дори постна пуйка (особено версията с маслената тенджера).

Бургундски фондю вариант 1

.
Цялото нещо е с отличен вкус, само ако използвате и висококачествено вино. Най-добре е червено бордо.

Бургундски фондю вариант 2

Азиатски и сладки

Подобни статии

Просто да се стопи

Страхотната дегустация на GENUSS.Käsekrainer: Поставихме 28 сорта под микроскопа за настоящия сезон на барбекюто. Прочетете още .

Половин квадрат, всичко забавно

Журито на GENUSS. дегустира бекон от единадесет месари и директни търговци. Прочетете още .

Покрийте се, клубове

Много австрийци се наслаждават на традиционната великденска шунка в тесто за хляб, която бележи желания край на Великия пост.

Скара: какво е позволено?

За мнозина миризмата на прясно приготвена пържола е олицетворение на лятото. Въпреки това правните разпоредби в Австрия са много индивидуални.

Две топ марки в една опаковка

"Bergsteiger" и "Leicht & Cross" - перфектната закуска от Griesson - de Beukelaer и Wiesbauer.

Бюлетин

Бъдете в течение и получавайте нашата информация от първа ръка.

Благодаря за проявения интерес. Изпратихме ви имейл с връзка за потвърждение.

Възникна грешка!

Моля, проверете въведеното и опитайте отново.

Предимно прочетени

Удоволствие

благодаря за вашето участие

Предвид настоящата ситуация коледните пазари са доста деликатен въпрос тази година, някои пазари вече са отменени. Как се отнасяте към посещението на коледния пазар?