Тънка супа (зелева супа) - рецепта със снимка

1.Почистете и измийте зеленчуците ... . отстранете дръжката от савойското зеле ... . нарежете на ивици ... . също нарежете копъра ... . нарежете морковите на филийки ... . нарежете розовото дърво на две ... . нарежете лука и праза на пръстени ... . чушки и нарежете зърната на парчета ... . нарязайте целина и кольраби на кубчета ... . ситно заровете чили и джинджифил.

тънка

2.най-лошото свърши, сега е време да се подготвим

3.Загрейте олиото в голяма тенджера и задушете лука в него ... те трябва да получат цвят.

4-ти.добавете савойското зеле и го оставете да се срути при разбъркване

5.добавете останалите зеленчуци и напълнете със запаса ... оставете да заври

6-то.при слаб огън и затворена тенджера ... приблизително 15 мин. къкри .... зеленчуците все пак трябва да хапят малко.

7-ми.подправете с черен пипер на вкус.

Забележка:

8-ми.ако не ви харесва толкова пикантно, вземете само едно люти чушки .... лютият дроб стимулира изгарянето на мазнини ...... ям тази супа по цял ден, винаги когато се чувствам гладен .... това ми стига за около 2 дни ... . за малко разнообразие Можете също да пюрирате супата ... ако супата ще се готви за семейството, можете да сервирате колбаси за тези, които не искат да отслабнат ... . половината съставки са в рецептата ... когато супата се яде, аз го готвя ново ...... така че имам общо 4 дни зелева супа и около 2 килограма по-малко на кантара.