ТЪМЕН ШОКОЛАД ПРИ КОЛИЧЕСТВОТО НА ПОЛЗИТЕ
Културистите ще бъдат във възторг: въпреки всички получени идеи, тъмният шоколад е полезен за вашето здраве! Консумирано умерено, то е източник на много предимства и допринася за подобряване на ефективността ви.
Какви са ефектите на тъмния шоколад върху нашето тяло и защо трябва да го консумираме? Преглед на този вкусен бонбон с толкова добър вкус !
Черен шоколад: презентация
Гурме удоволствието на децата и често заклети врагове на възрастни, които се стремят да контролират кривата на теглото си, откриват шоколада в различна светлина.
Как се прави ?
Шоколадът се прави от какаови зърна. Първо се изпичат, натрошават и след това се смилат, за да се получи какаова паста. След това се добавят какаово масло и захар: количествата на тези съставки ще варират в зависимост от желания вид шоколад.
Когато говорим за тъмен шоколад, получената смес трябва да съдържа какаово съдържание от 35% до 99%. Колкото повече шоколад е натоварен с какао, толкова по-малко захар съдържа: това е смисълът на тъмния шоколад.
От какво се състои ?
Тъмният шоколад може да е по-малко богат на захари от останалите сортове, но той остава много калорична храна, с почти 600 калории на 100 грама за тъмен шоколад между 70 и 85%.
Трябва да знаете, че със сигурност съдържа по-малко захар, но повече мазнини: следователно тъмният шоколад е по-калоричен от другите шоколадови бонбони.
Отличен източник на калий, шоколадът осигурява до 400 mg калий на 100 грама. Ако съдържа магнезий, приносът му не е значителен: с 178 mg магнезий на 100 g, два квадрата черен шоколад покриват само 4% от ежедневните ни нужди.
Тъмният шоколад, със своя хранителен състав и ниско съдържание на захар, предлага различни предимства за културизма, но и за тялото като цяло. Добрият спортист е преди всичко здрав спортист, да не забравяме !
Подсилваща храна
Поради съдържащия се в малки дози кофеин и теобромин, тъмният шоколад се оказва много добър стимулант. Отлично средство против умора, което може да даде добър тласък! Съдържащият се в него магнезий помага да се засили този енергизиращ ефект.
Значението на магнезия
Магнезият е основен микроелемент за правилното функциониране на човешкото тяло, но дефицитите са чести при спортисти, които са склонни да понасят значителни загуби поради потта, но също и след различни метаболитни процеси.
Недостигът на магнезий може да доведе до стрес, намалени спортни постижения и намален капацитет за възстановяване .
Тъмният шоколад е богат на магнезий, но очевидно ще трябва да ограничите консумацията му, за да избегнете напълняване. За да покриете дневния си прием на магнезий, ще трябва да комбинирате тъмния шоколад с други храни или с вода, богата на микроелементи. .
Добродетелите на калия
Приемът на калий е от съществено значение за нашето тяло. Минералните соли наистина са от съществено значение за регулиране на водата в тялото, но преди всичко те участват в мускулната контракция и нервната регулация .
Всъщност калият е отговорен за действието вътре в клетките, а натрият, с който работи заедно, играе роля извън тези клетки. Комбинираното им действие позволява предаване на нерви към мускулите .
Калият също е определящ фактор за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и мозъчни рискове. Като част от практиката по културизъм, тя ще ви помогне да избегнете мускулни крампи.
Добро за сърцето
Сертифицирано вярно от Френската федерация по кардиология: тъмният шоколад има положителни ефекти върху сърцето. Благодарение на своите антиоксиданти, той ви предпазва от сърдечно-съдови заболявания, но също така подобрява чувствителността към инсулин.
Антиоксидантна храна
Богатството на антиоксиданти на тъмния шоколад е особено осезаемо. Тези молекули помагат на тялото да се освободи от свободните радикали, които могат да увредят клетките, като ги неутрализират, когато присъстват в излишък.
Следователно храните, богати на антиоксиданти, са особено популярни за забавяне на признаците на стареене, но също така и за защита срещу различни видове рак.
Тъмният шоколад съдържа флавоноиди и витамин Е, които са особено ефективни за укрепване на имунната система като цяло. Съдържа също два пъти повече антиоксиданти от млечния шоколад !