Тирамису без яйца италианска рецепта - кулинарни рецепти с Джина Брадеа
Тирамису без яйца, бърза италианска рецепта, без печене, всичко се прави на студено, за максимум половин час е в хладилника. Може да се направи и под формата на торта, това е удоволствие. Стъпка по стъпка видео рецепта на тирамису.
тирамису е типичен италиански десерт, вкусна рецепта, която се прави с бисквити от шампанско (Savoiardi) и маскарпоне. Рецепта за бисквити с шампанско можете да го намерите тук, правят се много лесно.
Има няколко рецепти, едната по-вкусна от другата. Можете да видите моите рецепти от Тирамису тук.
Често правя торти и пайове с маскарпоне, много ни харесва. Веднага правя a крем маскарпоне с нос или торта.
През лятото се фокусирам върху сладолед и студено приготвени сладкиши, бързи рецепти, върху които не работя много. Така че тирамитами без яйца, според тази рецепта, аз винаги правя.
Съставки за рецептата за италианско тирамису без яйца (тирамису без печене)
Оценка 4.9 от 10 отзива
- 200-250 g бисквити с шампанско (Savoiardi)
- 500 г маскарпоне
- 100 g захар (или друг подсладител)
- ванилия
- 600 ml бита сметана (натурална течна сметана)
- 200 мл подсладено концентрирано кафе
- 1 супена лъжица какао за декорация
Подготовка и сервиране за тирамису
След това ви каня да видите стъпка по стъпка видео рецепта на тирамису. Ще видите всичко, което правя и ще чуете моя сладък молдовски глас 🙂
За начало разбийте маскарпонето и заквасената сметана. Тук добавяме и пудра захар.
Бием отначало на ниска скорост, след 20-30 секунди даваме максимална скорост и гледаме внимателно. Внимание, отнема 4, максимум 5 минути.
Добавете щипка ванилия. Използвах чаена лъжичка ванилова паста.
Можете да използвате чаена лъжичка ванилова есенция, 2-3 пакетчета ванилова захар или семената на половин ванилов боб. Смесете леко с помощта на шпатула.
В дълбока чиния изсипете кафето, след което омекотете бисквитите, една по една, бързо, със захарта надолу. Поставете бисквитите във формата.
Използвах керамична тава, с размери 23 × 32 см, висока 12 см.
След като поставите първия слой бисквити, сложете 1/3 от крема.
Излизаме отгоре с още един слой бисквити, поставени с главата надолу.
Използваме поз, който пълним с крем, след което правим движения върху последния слой бисквити.
За украса на тирамисуто използваме 1-2 супени лъжици какао, което пресяваме отгоре.
Поставяме тавата в хладилника, ще оставим тирамисуто в хладилника за няколко часа, идеално е от един ден до следващия. Бисквитите трябва да бъдат добре сиропирани и получаваме силен крем.
Съвети от Джина Брадеа
Не забравяйте тайната съставка: поръсете обилно с любов и с 2-3 усмивки Рецепти с Джина Брадеа »Рецепти» Тирамису без яйца Италианска рецепта