Тирамин Какви храни са богатите джамеда
- алергия
- Астма и белодробни заболявания
- Очни заболявания и лошо зрение
- Студен грип
- Диета и фитнес
- Жени и бременност
- Общо здраве
- Гърло, нос, уши
- Кожа и коса
- Сърдечно-съдови заболявания
- Инфекции и вируси
- Здраве на детето
- рак
- Мъже
- Стомашно-чревни заболявания
- Мускули и кости
- Натуропатия
- Бъбреци и пикочни пътища
- Психика и нерви
- пътуване
- ход
- Щитовидна жлеза, кръв и лимфа
- Болка
- Красота и пластична хирургия
- възрастни граждани
- Сексуалност и партньорство
- Метаболизъм и диабет
- Животни
- Зъби и уста
- Отслабнете
- алкохол
- хранителни разстройства
- фитнес
- Здравословно хранене
- Непоносимост към лактоза
- Да бягам
от д-р Мартенс
написано на 31.08.2018г
Някои хора са чувствителни към консумацията на богати на тирамин храни и съобщават за главоболие, мигрена и други подобни. Лекарят нарича тези оплаквания реакции на псевдоалергична непоносимост. Може да се наложи да се поддържа и диета с ниско съдържание на тирамин, когато се приемат определени лекарства (така наречените МАО инхибитори).
Тези храни са особено богати .
Черен дроб (всякакви) и крехко месо
сушени и пушени сортове, особено колбаси с дълготраен живот като Mettwurst, Cervelatwurst, Plockwurst, салам, говеждо месо, бирена шунка, ловна наденица, варена/пушена шунка. Също и заради съдържанието им в чернодробни колбаси.
Съхранявани стоки и консерви, като Пушена риба, сушена риба, аншоа, хайвер, маринована херинга, осолена херинга. Също така черупчести и охлюви.
зрели и по-силно ферментирали сирена, напр. Планинско сирене, Бри, Камамбер, Ементалер, Горгонзола, Грюер, Чедър и кисело мляко. Освен това продукти, съдържащи тези сирена, като напр Пица, фондю, гювечи.
Някои медицински специалисти също го смятат за неподходящ за храни с ниско съдържание на тирамин: заквасена сметана, крем крем, кисело мляко, плътно мляко, мътеница, кефир, кварк, крема сирене и всички видове сирена.
млечно кисели сортове. В допълнение, домати, авокадо, леща, едър боб (едър боб), кисело зеле, гъби, патладжани, кисели краставички
Ананас, банани, малини, папая, сушени плодове, ревен. В допълнение, всички видове ядки, особено фъстъци, бадеми, шам фъстък.
Червено вино, вермут, бира, безалкохолна бира, съдържащи кофеин напитки в големи количества (кола, кафе и др.), Ферментирали млечнокисели сокове и лимонади
Мая, екстракт от месо, екстракт от мая, намазва с екстракт от мая, къри на прах, сос Уорчестър, соев сос, шоколад, морски яйца, марципан, сладник, тофу
Тези храни съдържат особено малко .
пресни или замразени стоки без добавяне на омекотители
пресни или замразени сортове
Печени изделия без добавена мая, напр. Мюсли, тестени изделия, хляб с квас без мая
Масло, маргарин, масла
Дали следните диетични млечни продукти са разрешени в диета с ниско съдържание на тирамин е противоречиво и трябва да се обсъди с лекаря: плътно мляко, мътеница, кварк, многослойно сирене, извара, крема сирене, плодов кварк (ябълка, круша, пъпеш), сметана и млечен сладолед, младо сирене холандска гауда, младо овче сирене (напр. унгарско), сирене
Картофи, много зеленчуци, с изключение на богатите на тирамин
Ябълка, круша, пъпеш
Минерална вода, кафе до макс. 2 чаши на ден, прясно изцедени плодови и зеленчукови сокове (напр. От ябълки, круши, моркови) с изключение на богати на тирамин сортове, чай, лимонади без кофеин
Яйца (с изключение на морски яйца), пудинг и десерт на прах (ако не съдържат шоколад и ядки), захар, конфитюр, мед
Тази статия е само за обща информация, а не за самодиагностика и не замества посещението на лекар. Той отразява мнението на автора и не е задължително това на jameda GmbH.