Типичните австрийски десерти имат толкова много калории - съвети за фитнес
Виенски Sachertorte
Майсторът сладкар Франц Захер, роден във Виена през 1816 г., се счита за изобретател на Sachertorte. Това е шоколадова торта със сладко от кайсии и шоколадова глазура. Само тестото има високо съдържание на мазнини. С подсладители или мед можете да спестите много калории, особено тъмният шоколад е много по-питателен.
Парче Sachertorte с тегло около 120 g има около 403 kcal и следните хранителни стойности:
Изгаряне 403 kcal:
- 87 минути пеша
- 67 минути плуване
- 50 минути колоездене
- 41 минути джогинг
захарна палачинка със стафиди
Kaiserschmarren се прави с тесто за палачинки и е един от най-известните специалитети на австрийската кухня, кръстен на император Франц Йосиф I - съпругът на известната Сиси. Традиционно Kaiserschmarren се сервира със задушени сливи. Малко по-нискокалоричен вариант е овесената каша Kaiserschmarren, която използва по-малко брашно и захар.
Kaiserschmarren има рекордните 498 kcal на 200 g порция и съдържа следните хранителни стойности:
Изгаряне 498 kcal:
- 100 минути пеша
- 77 минути плуване
- 61 минути колоездене
- 52 минути джогинг
Ябълков щрудел
Ябълковият щрудел е един от най-успешните кулинарни хитове за износ в Австрия. За приготвяне можете да използвате тесто за щрудели, бутер тесто, тесто с мая или кварково тесто, което отново спестява малко калории с нискомаслен кварк. Пълни се с резенчета ябълки, стафиди и галета, изпечени в масло и подправени с канела и захар. Традиционно се яде топло с ванилов сос, като се предпочита да се пропуснат прегръщащите фигури или да се заменят с ванилово кисело мляко.
Порция ябълков щрудел от 200 g съдържа приблизително 388 kcal със следните хранителни стойности:
Изгаряне 388 kcal:
- 85 минути пеша
- 65 минути плуване
- 48 минути колоездене
- 39 минути джогинг
Съвети за здравословна вариация на десертите
Просто опитайте следните промени, за да спестите малко калории и да направите тези десерти малко по-здравословни: