Тиквичките са добър източник на калций и магнезий за деца
Тиквичките са популярен летен зеленчук. Въпреки че тиквите могат да бъдат намерени целогодишно, през лятото можете да се насладите и на местните. Те са чудесни за деца.
Смята се, че тиквичките/тиквичките са местни в Америка и археолозите разполагат с доказателства за производството, датиращи от 5000 до 7000 г. пр. Н. Е.
Пътуващите и търговците, които пътуваха между Америка и Европа, носеха тикви и накрая тиквите бяха приети в цяла Европа през 19 век.
Тиквичките са добър източник на калций и магнезий за деца!
Хранителни стойности тиквички на 100 гр
Вода 92,73 g
Енергия 21 kcal
Протеин 2.71 g
Мазнини 0,40 g
Въглехидрати 3.11 g
Фибри 1.1 g
Калций 21 mg
Желязо 0.79 mg
Магнезий 33 mg
Фосфор 93 mg
Калий 459 mg
Натрий 3 mg
Цинк 0,83 mg
Витамин С 34,1 mg
Тиамин 0,042 mg
Рибофлавин 0,036 mg
Ниацин 0,705 mg
Витамин B-6 0,142 mg
Фолат 20 ug
Витамин А 490 IU
Бебетата могат да ядат тиквички?
Да, но е по-добре да изчакате, докато бебето навърши 8-10 месеца, защото има шанс тиквичките да причинят алергии.
Ползи за здравето от тиквички при деца
1. Наличието на калций
В ранните години калцият играе решаваща роля в развитието на детето. Калцият, намиращ се в тиквата, е от съществено значение за развитието на костите при децата.
В допълнение към развитието на костите, калцият е полезен и за отглеждане на здрави зъби и венци, а калцият помага за транспортирането на хранителни вещества в тялото.
2. Добър източник на магнезий
Магнезият е друг минерал, който се съдържа в тиквата. Важно е за развитието на костите, освен калция, тъй като калцият и магнезият имат еднакъв дял в укрепването на костите.
Освен това магнезият е полезен и за активиране на ензимите в тялото за храносмилане, както и за създаване на енергия на клетъчно ниво и за контрол на пикочния мехур.
3. Осигурява фосфор
Друг важен минерал, който се среща в изобилие в тиквата, е фосфорът. Много функции на тялото се улесняват чрез фосфор.
Фосфорът подпомага храносмилането, премахва слабости като изтръпване, умора и др.
Фосфорът също играе важна роля за насърчаване на развитието на мозъка.
4. Създава имунитет чрез витамин С.
Витамин С е един от витамините, които се срещат в изобилие в тиквата.
Витамин С играе важна роля за укрепване на имунната система, а също така увеличава производството на лигавица и други течности в организма.
Тези течности действат като първа линия на защита срещу нахлуващи микроби.
5. Доставя витамин В комплекс
Витамините от B-комплекс включват витамин B-6, тиамин, ниацин, фолиева киселина и др. Те присъстват умерено в тиквите.
Докато витамин В-6 е полезен за развитието на детския мозък, за функционирането на имунната система и за производството на ензими за метаболизма.
Тиаминът е друг витамин В-комплекс, който е полезен за производството на енергия, образува защитни слоеве около нервите, производството на червени кръвни клетки.
6. Лесна за смилане
Високото водно съдържание на тиква, диетични фибри и по-малкото количество въглехидрати, захари и практически 0% мазнини го правят лесно смилаем зеленчук.
Когато бебето ви има проблеми с храносмилането, тиквичките могат да бъдат полезни.
Тиквички за бебета - това, което трябва да знаете
Размерът и структурата на тиквите
Изберете малка тиква, но се уверете, че е равномерно твърда, без никакви меки петна или черни петна от всякакъв вид.
Ако се зацапа у дома, отрежете най-малко 1 см от околността, за да избегнете заразяване с бактерии или гъбички.
Как да съхраняваме тиквичките
Тиквичките не издържат много дълго, дори ако ги държите в хладилник за около 3-4 дни.
Влагата може да помогне на микробите да растат. Не го замразявайте, защото водата в тиквата и свежият вкус могат да бъдат загубени.
Как да приготвим тикви
Изплакнете обилно външния слой, кората, за да премахнете мръсотията и остатъците от пестициди. Ако тиквичките са органични, кората също може да се яде.
Вкус, за да проверите вкуса на зеленчука.
Как да готвя тиква за деца
Парата може да се вари няколко минути. Тяхното директно кипене може да премахне всички хранителни вещества.
Опитайте следващата вкусна рецепта за тиква закуска, подходяща само за студения сезон.