Тиквички тиквички, невероятен източник на здраве Evenimentul Zilei
Автор: Oana Nicolae/Дата на публикуване: 12.12.2019 09:12
Лесно за готвене, полупрозрачно и много вкусно, бързо спечели сърцата на любителите на зеленчуците. Може да не го знаете, но тиквичките са истински източник на здраве, така че трябва да ги ядете възможно най-често, за да се възползвате от забележителните му свойства.
Тиквичките са по-богати на хранителни вещества от тиквите, защото тяхната кора, богата на бета-каротин, може лесно да се яде.
1. Като отличен източник на манган и добър източник на витамин С, тиквичките предлагат отлична комбинация от конвенционални антиоксидантни хранителни вещества, както и неконвенционални антиоксиданти, включително каротеноиден лутеин и зеаксамин. И двете са особено полезни при защита на очите, включително защита срещу свързана с възрастта дегенерация на макулата и катаракта.
2. При тиквите списъкът с хранителни вещества, свързани с регулирането на здравословната кръвна захар, е дълъг. Правилният метаболизъм на захарта в организма изисква широкото присъствие на много витамини от В-комплекса и повечето от тези витамини от В-комплекса се намират в ценни количества в тиквата. Тук са включени фолиева киселина, витамини В6, В1, В2, В3 и холин. Също така важни за метаболизма на кръвната захар са цинкът и магнезият, както и омега-3 мастните киселини, всички тези хранителни вещества, осигурени от тиквата.
3. Тиквените семки и извлеченото от тях масло имат широка антимикробна употреба, по-специално като противопаразитно средство.
4. Комбинацията от антиоксидантни и противовъзпалителни хранителни вещества в тиквата предлага противоракови ползи. Развитието на много видове рак зависи от нежелания хроничен оксидативен стрес, произтичащ от намалената консумация на антиоксидантни хранителни вещества и хроничното възпаление, което може да възникне през целия живот, при липса на противовъзпалителни хранителни вещества.
5. Поради голямото количество витамин С, тиквичките се считат за отличен съюзник в борбата срещу астмата. Витамин С, мощен антиоксидант, също играе ключова роля в поддържането на имунната система и борбата с респираторните заболявания. Неговите противовъзпалителни свойства помагат за поддържането и прочистването на белите дробове.
6. Тиквичките съдържат калций, който помага за правилното функциониране на нервната система и укрепва костите и зъбите.
7. Високото съдържание на фибри в тиквата помага за намаляване на лошия холестерол. Нивата на витамин А и витамин С забавят появата на атеросклероза, предотвратявайки окисляването на холестерола във вените и артериите на тялото и причинявайки запушвания.
8. Варени тиквички в кората съдържат само невероятно количество от 37 калории на 100 г, като са силен съюзник в диетите за отслабване.
9. Високото съдържание на фибри в тиквата помага за намаляване на лошия холестерол. Нивата на витамин А и витамин С забавят появата на атеросклероза, предотвратявайки окисляването на холестерола във вените и артериите на тялото и причинявайки запушвания.
10. Високото съдържание на магнезий и калий помага за намаляване на кръвното налягане, което може да насърчи появата на инфаркт и инсулт.
Нашите препоръки
Съобщението за смъртта е направено от Виорел Джинга, ректор на Университета по медицина и фармация ...
Една трета от пенсионерите в публичната система получават най-много 1000 леи бруто ...