Тиквички - супа със сирене - рецепти нататък
Категории рецепти:
| 1000 | Грам | тиквички |
| 60 | Милилитри | зехтин |
| 750 | Милилитри | Зеленчуков бульон |
| 60 | Милилитри | Сметана или заместител на сметана (соева кухня) |
| 50 | Грам | Настъргано сирене (пекорино, пармезан, падано) |
| сол и черен пипер |
Съставки/хранителна информация на порция
| ккал: | 323 |
| Протеин: | 9,6 g |
| Дебел: | 27,7 g |
| Въглехидрати: | 7,0 g |
| Алкохол: | 0,0 g |
| БЪДА: | 0,5 |
| FPE: | 2.9 |
подготовка
Нарежете тиквичките и чесъна на филийки и ги запържете в тенджера с олиото. Добавете зеленчуковия бульон и оставете да къкри 10 минути. Свалете от огъня и пасирайте.
След това добавете сметаната или заместителя на сметаната и настърганото сирене на слаб пламък при разбъркване. Подправете на вкус със сол и конски пипер.
Вкусът е много добър с бял хляб или крутони.
Съвет: Добавете пресни нарязани билки по ваш избор, за да прецизирате.
Оценете рецептата
(1 = по-малко добро; 5 = страхотно)