Тиквички пържени без масло - рецепти на Ани

Тиквички пържени без масло

Скоро през целия сезон на тиквичките е време да намерите нови хрупкави и вкусни рецепти.

Тази идея за пържени картофки с тиквички е режим „чернови“ в настоящите ми публикации от почти година. Видях я при Миноучка.

Това е добър пример: пържените картофи от тиквички във фурната са леки, защото без олио, вкусни, защото панирани с настърган пармезан, и добри момичета, защото се навеждат перфектно към упражнението на аперитива или основното ястие.

Сервират се такива, каквито са, или с малки сосове от бяло сирене, с кетчуп (къща) с гръцко кисело мляко с песто. и се поглъщат взаимно с пръсти. Представям ги в конуси от бамбукови листа.

Състав: за 4 човека:

- За предпочитане 4 БИОЛОГИЧНИ тиквички. ние поддържаме кожата средна, т.е. около 800 g до 1 kg

---