ЗЕЛЕНЧУЦИ Праз лук със сини сливи - На живо от Атина

Публикувано от MaryAthenes на 12 февруари 2009 г., 08:17 ч

Ето една рецепта, която да опитате безотказно, тя ще ви изненада !
Това е вкусно !

зеленчуци

Състав:

8 средни праза, нарязани на пръстени
2 картофа, нарязани на кубчета
200 г сини сливи без костилката
2 големи лука, нарязани на малки парченца
240 мл накълцани домати
зехтин
60 мл бяло вино (сложих ябълков оцет)
2 дафинови листа
1 ч. Л. Канела
Сол пипер

Подготовка:

В тиган за сотиране подправете праза в масло за 2 минути.
Добавете лука и гответе още 2 минути.
Добавете виното, водата (за да се покрие едва) и останалите съставки с изключение на картофите и сините сливи.
Варете 5 минути на слаб огън, след това добавете картофите.
Гответе на слаб огън 25 минути с капак.
Добавете сините сливи 10 минути преди края на готвенето.
след като се свари, оставете да престои 10 минути, покрити.

Рецепта от Мирсини Ламбраки, взета от Gastronomos.

Някои рецепти за приготвяне на праз:


Вторият панаир на блоговете ще се проведе на 21 и 22 ноември 2009 г., ако се интересувате, бързо оставете коментар !

Salon du blog culinaire de Soissons е споделянето на една и съща страст в радостна атмосфера !
Това е преди всичко събитие в човешки мащаб !

mariellen 02/01/2010 13:59


Забелязах тази вкусна рецепта, за да я тествам, целува Мери .

eleonor 20.01.2010 11:10


това е рецепта, която ме вълнува, известно време съм на много строга диета и празът е добър за това, което имам. но мен праз не ми е любим, така че тази идея за праз и
сини сливи, които ме изкушават. Чувствам, че тя ще бъде в менюто през следващите няколко дни!

Тара Бискота 25.04.2009 13:26

Стеф и неговата невестулка с право ми казаха, че бих искал тази рецепта: изненадваща и богата на вкусни обещания. обичам !

mickymath 03/02/2009 18:35

wouaaaaaw! какво трябва да е добре, наистина бих го харесал! мики пристрастия

kitchenkarine 25.02.2009 12:04

Здравейте ! Превъзходна идея. можете ли да се свържете с мен по имейл, защото не мога да намеря вашия. ? благодаря [email protected]

STEF ET SA BELETTE 25.02.2009 00:13

В хладилника е
ще опитаме утре

STEF ET SA BELETTE 24.02.2009 07:36

Току-що отбелязах състезанията
сложихте ли 60 мл оцет от сайдер ?
къде се смеси с бялото вино ?
Благодаря ти

mamapasta 15.02.2009 19:03

Никога преди не съм слагал сини сливи в супата,
рецепта със сезонни зеленчуци и 100% зеленчуци, приемам
(Мислех, че гърците са царете на стафидите, но не знаех, че слагат сини сливи в супи!)