Млякото е напитка или храна

Германското общество по хранене (DGE) разделя храната на различни категории. Категорията „Напитки“ включва продукти, които се пият като утоляващи жаждата и които съдържат малко хранителни вещества.

напитка

Пълномасленото мляко се състои от над 80 процента вода, но поради изобилието си от хранителни вещества се счита за висококачествена храна и следователно не за напитка. В допълнение към висококачествените протеини, млякото съдържа лесно смилаеми мазнини, лесно достъпни въглехидрати и важни витамини и минерали. Енергийното съдържание на чаша пълномаслено мляко (200 милилитра) е приблизително сравнима с порция грозде (200 грама).

Държавната асоциация на баварската млечна индустрия (LVBM) препоръчва три порции мляко на ден като част от балансираната диета. Дали кисело мляко, чаша мляко или сандвич със сирене - как се комбинират различните млечни продукти зависи от вашия вкус.

Съвет: Освен ежедневното си училищно мляко, децата определено трябва да пият допълнително в училищната си чанта. Пиенето и минералната вода, както и неподсладените билкови и плодови чайове се считат за най-добрите утолители на жаждата по време на почивката.

Източник: Държавна асоциация на баварската млечна индустрия (LVBM)