Тиквички, пълнени със соя; Изтегляне на рецепта

пълнени

Състав:
15 dkg соеви гранули, 1 супена лъжица супена лъжица подправка на прах, 2 по-големи, приблизително 40 dkg тиквички, половин лимон, 1 малка глава лук, 2 скилидки чесън, 4 супени лъжици олио, сол, 1 mocha лъжица смлян черен пипер, 1 връзка магданоз, няколко листа босилек, 1 яйце, 10 dkg настъргано сирене Ементал
за сервиране:
4-5 dl заквасена сметана

1. Поставете соевите гранули в купа, налейте толкова хладка вода, колкото покрива. Подправете с подправката и добавете прибл. Оставете да набъбне за 20 минути.
2. Измийте тиквичките и след като ги затръшнете, разрежете стволовете им наполовина в чаршафите им. Изстържете вътрешността им с кальраби, за да напуснете село с дебелина 1 инч. След това „лодките от тиквички“ се поръсват с лимонов сок, за да не се превърнат в кафяви. Чипсът от тиквички се нарязва.