Тиквички, пълнени с картофи - АРОМАТИ

Гювеч от тиквички с картофи

тиквички
Състав: 50 dkg тиквички, 40 dkg картофи, 4 домата, 4 скилидки чесън, 1 dl заквасена сметана, 3 супени лъжици мляко, мащерка, смлян черен пипер, сол, 3 супени лъжици олио, 1 супена лъжица горчица, 15 dkg сирене. Половин dl олио в тавата за печене.

Нарежете двата края на тиквичките и ги нарежете заедно със зелените на пръстени с дебелина пет мм. Доматите и обелените картофи се нарязват на подобна форма.

Намажете дъното и стените на листа за печене с масло, след което поръсете тънко нарязания чесън в него. Това се прави подред, като леко се накланят тиквичките, картофите и парчетата домати. Посолете и поръсете със смлян пипер и мащерка.