Тиквички, пълнени с кайма, откриват рецептите на Femme Actuelle Le MAG
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Състав за 4 човека:
2 големи тиквички
300 г смляно говеждо или смляно телешко месо
200 г доматено пюре
Билки от Прованс
Стъпки за подготовка
Загрейте фурната си до 180 ° C.
Измийте тиквичките. Без да ги белите, разрежете ги на две по дължина и издълбайте всяка половина тиквички с чаена лъжичка, като запазите определена дебелина. Запазете получената плът.
В зехтин, на умерен огън, запечете тази плът с нарязания шалот и чесън. Добавете каймата, гответе 5 минути, след това добавете доматеното пюре. добавете сол и черен пипер.