Тиквички Долма и пълнени картофи, алжирска кухня
Долма е един от Алжирско ястие зеленчуци, пълнени с месо можем да варираме всички видове зеленчуци картофи
тиквички чушки патладжани външно….
можем да го приготвим и в бял сос или червен сос
парчета месо (не можете да го сложите, аз не)
шепа нахут, за да заблудите предния ден във водата
сол, черен пипер, канела
маслото, чаена лъжичка смен (избистрено масло)
тиквички, картофи
250 гр. Кайма
Малка шепа ориз
връзка магданоз, накълцайте
лук котлет
сол, черен пипер, канела
за финал, малко накълцан магданоз, яйце, лимонов сок
в гювеч се поставят парчетата месо, лукът се нарязва на олио, смен, сол, черен пипер и канела, нахутът, кафяв на
умерен огън за няколко минути
след това покрийте месото с вода и гответе .
освен приготвянето на пълнените зеленчуци:
смесете всички съставки и оставете настрана
остържете тиквичките и обелете картофите, измийте ги и започнете да ги вадите с чаена лъжичка, пълнете зеленчуците с месото
нарязан
ако ви остане малко плънка, направете малки топчета .
след това деликатно подредете пълнените зеленчуци и гответе, докато всички зеленчуци се сварят и сосът намалее
накрая смесете яйце с магданоз и лимонов сок, след което залейте със соса, преди да изключите
За автора
Страстен към кулинарията и особено към приготвянето на сладкиши и много любопитен да откриете други кухни и други вкусове. Приключението за споделяне започна през 2009 г., опитвам се да споделя алжирска кухня и сладкиши, както и малка комбинация от световна кухня.
Подобни публикации
Беркуки със зеленчуци и пиле
Tajine Jben Традиционно алжирско ястие
Таджине бунарин
51 отзива
трябва да е извънредно
превъзходно като ястие ни разваляте скъпи мой rabi ralik biz.
вкусно и хубаво ястие, с добър домашен хляб лакомство
супер твърде добре. Благодаря ти!
лакомство скъпа, сигурно е супер хубаво, целувки
Хихи, направих го снощи с тиквички и артишок! целувки
тези пълнени зеленчуци изглеждат страхотно
оригинален е и много вкусен!
превъзходно ястие от дома ни никога не ни омръзва bizzzzzbon уикенд