Тиквички (7 месеца)
Висок сезон от май до октомври трае, но може да се получи целогодишно (чрез вътрешно оранжерийно отглеждане и внос).
Цветът на тиквичките може да варира от светло зелен до силен тъмнозелен оттенък, но има и версии с жълти или жълти, зелени райета. Стойностите на съдържанието на различните цветни сортове са сходни.
При закупуване на изберете малки, по-малки (15-20 сантиметра) парчета, тъй като по-голямата част от хранителната стойност се крие в меката обвивка. По-големите парчета също са годни за консумация и са вкусни, всичко, което трябва да направите, е да ги обелите и може би да изстържете и семената.
При транспортиране се уверете, че младите плодове не са притиснати, защото те са чувствителни към удари и бързо се влошават. Престоява добре 1-2 дни, в хладилника до 1-2 седмици. Можете да го замразите нарязан или нарязан.