Тиквено пюре с кестени Sander аптеки три пъти в Бремерхафен
Vichy Pureté Thermale Мицеларно почистващо мляко
200 мл
За информация относно рисковете и нежеланите реакции прочетете листовката и попитайте Вашия лекар или фармацевт!
. Вие автоматично ще получите нашата безплатна карта с предимства за всичко, което не изисква рецепта!
28.10.2020 18:40 от Томас Антес
Есенното време е време на тиква! Днес сферичният жак на всички занаяти идва на масата с кестени. С днешната рецепта за вкусно пюре есента е вкусна и здравословна. Тъй като тиквите са богати на минерали като калий, калций и магнезий. В допълнение към много витамин С, аминокиселината цитрулин също се съдържа в изобилие.
рецепта
Съставки за четирима души
- 1 глава лук
- 1 кг тиква (или Хокайдо)
- 3 супени лъжици масло
- 1 дафинов лист
- 200 г предварително сварени кестени (кестени)
- Морска сол и прясно смлян пипер, на вкус
- 1-2 супени лъжици лимонов сок
Подготовка (продължителност: 30 минути)
- Обелете лука и го нарежете на ситно. Също така обелете тиквата (тази стъпка е пропусната с тиквата Хокайдо), отстранете дръжката, сърцевината и грубо заровете
- Загрейте маслото в тенджера и запържете в него кубчета лук с дафинов лист, тиква и кестени на умерен огън за три до четири минути
- Добавете 320 ml вода с чаена лъжичка сол и гответе с половин затворен капак за около 20 минути
- Извадете дафиновия лист и пюрирайте зеленчуците на ситно. Със сол, черен пипер и
- Опитайте лимонов сок
Съвет: Ако обичате месо - патешките гърди се съчетават добре с пюрето.
мощност
Тиквеният орех от нашата рецепта днес дължи името си на меката консистенция и деликатния, маслен вкус. Светложълтата тиква с гладка повърхност е подвид на мускусната тиква. Съдържа малко повече въглехидрати (8,3 грама на 100 грама) от Хокайдо, но съдържа само 38 калории на 100 грама пулп. Тиквата от Butternut е богата на здравословни минерали, включително калий, калций и магнезий. Те укрепват имунната система, но също така осигуряват здрави кости и зъби. Крушовидната тиква съдържа и силициев диоксид, който е особено важен за кожата, косата и ноктите.
Закупуване
Има много различни видове тиква. Най-известната настолна тиква е Хокайдо, докато гигантската тиква е много популярна на Хелоуин. Характерно за гигантската тиква е нейният оранжев цвят и - разбира се - размерът му. Всеки сорт има различен вкус - от меката тиква спагети до финия, орехов хокайдо, напомнящ кестени, до интензивно силната тиква тиква, която се използва в нашата рецепта днес. Декоративните тикви също стават все по-популярни. Внимание: Поради високото си съдържание на curcurbitacing, те са подходящи само за декорация.
съхранение
Гигантските тикви трябва да се съхраняват на хладно и тъмно. Важно е кората на тиквата да се втвърди напълно преди съхранение. Това състояние се достига, когато черупката вече не може да бъде натисната. Ако тиквата е неповредена, тя може дори да се съхранява до 6 месеца.
подготовка
Преди подготовка, първо отделете стъблото и цветната основа. След това измийте старателно тиквата и внимателно я разрежете наполовина с голям, остър нож. Извадете семената с лъжица. Те могат да бъдат печени и дадени като вкусна екстра върху супи или гювечи. След това нарежете тиквата на клинове. След това ги обелете. Наклонете Федерална асоциация на организациите на производители за плодове и зеленчуци: Преди обработката, особено големите тикви просто ги поставете във фурната за половин час при 150 градуса по Целзий. С този метод дори и най-затвореният образец се превръща в леснодостъпен "мека мебел".
повече по темата
Експертите във вашата аптека Guten Tag с удоволствие ще отговорят на всички въпроси, които може да имате относно здравословното хранене: Ако е необходимо, аптекарят ще ви насочи към правилния адрес във вашия район. Информация и рецептата за тиквеното пюре с кестени идват от Германия - My Garden: Там ще намерите и всичко за плодовете и зеленчуците от Германия.