Тиквено къри

Казах ви ... Имах тиква от 10 килограма !
Ето и втората рецепта, с която направих.
Тиквено къри. Вегетарианско къри !

Страхотно първо за мен, че това зеленчуково къри.
Понякога готвя без животински протеини, без никога да правя връзка с вегетарианската кухня.

Имам племенник и племенница, които са вегетарианци и когато се приберат вкъщи, правя рецепти, които съответстват на диетата им.
Не винаги е лесно, но успявам да го направя и мисля, че ще ги зарадвам. Дори само да уважават избора им.

---