Тиквени калории и хранителни факти, Хокайдо; Ко
Тиквата, с която повечето хора са по-запознати от Хелоуин, отколкото от местното си меню, е зеленчук, който се предлага в супермаркетите целогодишно. През зимата узряват така наречените зимни тикви, включително гигантската тиква, която е издълбана на Хелоуин и издълбана в зловещи гримаси. През лятото процъфтяват по-малките видове тиква, като тиквички. Тъй като съдържанието на вода в тиквите е доста високо, тя има ниско съдържание на калории и е популярна сред диетите. Едно изключение е тиквата Хокайдо, която има почти три пъти повече калории от жълтата стотежка.
Тиква: калории и хранителни стойности
Като цяло тиквата е доста нискокалорична. По-долу са дадени калориите и хранителните стойности за 100 грама тиква:
- 105 kJ/25 kcal
- 1,1 грама протеин
- 0,1 грама мазнини
- 4.6 грама въглехидрати
Тиква Хокайдо: калории
Както вече споменахме, Хокайдо е най-калоричната тиква. По-долу е съдържанието на калории и хранителните стойности за 100 грама тиква Хокайдо:
- 208 kJ/67 kcal
- 1,7 грама протеин
- 0,5 грама мазнини
- 13,6 грама въглехидрати
Мускусна тиква: Калории
Тиквата с най-ниско съдържание на калории е мускусната тиква. Следват калориите и хранителните стойности за 100 грама мускусна тиква:
- 79 kJ/19 kcal
- 0,3 грама протеин
- по-малко от 0,1 грама мазнини
- 4,1 грама въглехидрати
Тиквени семки: калории и хранителни стойности
Тиквата има и своите семена, които често се ядат като лека закуска между храненията. Следват килокалориите и хранителните стойности за 100 грама тиквени семки:
- 2,364 kJ/565 kcal
- 24,3 грама протеин
- 45,6 грама мазнини
- 14,3 грама въглехидрати
Калории от тиквено масло
Не на последно място, все още има популярното масло от тиквени семки, което като чиста мазнина има 879 kcal на 100 ml.
Тиквата е нискокалорична и здравословна
Тиквата, която някои видове могат да тежат до 100 килограма, е напълно здрава. Както пулпата, която се използва за вкусни супи, лютеници, конфитюри и за тиквените зеленчуци, както и тиквените семки и известното щайско тиквено масло имат много важни хранителни вещества.
Съдържащият се в пулпата бета-каротин е полезен за очите, имунната система и служи като защитно вещество за клетките. Тиквата има малко захар и никаква киселина, така че е полезна и за стомаха. Тиквените семки, от друга страна, са полезни за простатата и пикочния мехур.
Плътният плод е идеален и за отслабване, тъй като влакнестата пулпа осигурява висок дял на фибри. Вкусна кремообразна тиквена супа се приготвя бързо, има страхотен вкус, наистина засища и има нисък брой калории! Ако се справите без пръскането на сметана, сте спестили допълнителни калории.
След като през последните години тиквата беше малко забравена в немската кухня, в момента тя преживява малък бум, така че да могат да се открият все по-вкусни, изтънчени рецепти от страшни плодове за Хелоуин. Ако смятате, че плодовете на тиквата могат да бъдат използвани изцяло, трябва да помислите да поставите няколко семена във вашата градина в домашната градина за следващия сезон.
> Може да се интересувате и от тези страници?