Тиквени деликатеси (нисковъглехидратни) Fit Woman
Добри и вкусни рецепти за отслабване с тиква.
Тиквата е емблематичен есенен зеленчук, който ви кара да мислите за реколтата, росата от мразовито утро и дългите зимни нощи.
Не много хора обаче използват този изключителен зеленчук за готвене.
Може би защото все още имаме погрешното схващане, че тиквеният пай е добър само като храна за прасенца и че използва Хелоуин само за приготвяне на каша.
Дори да кажете, че единственият деликатес, който можете да направите от него, е щруделът, днес ще ви покажа 6 метода за използване на тиквения пай във вашата диета и тази на вашето семейство.
Тиквеният пай се предлага в много форми и размери.
Харесвате тези упражнения?
Подготвили сме БЕЗПЛАТЕН наръчник с 3 рутинни процедури за корема, които няма да наранят гърба ви. Изтеглете го по имейл:
Ще ги получите незабавно по имейл заедно с други съвети, за да се отървете от корема си
Той е малък, кръгъл и плътен, овален е и извит.
Без значение от формата, защото всички видове тикви са еднакво добри за здравословна диета за отслабване.
Добър източник на витамини и фибри
Тиквата е зеленчук, пълен с хранителни вещества.
Не само, че съдържа много витамин А и антиоксиданти, той е добър източник на витамин С, Е и К или магнезий, калий и желязо.
В допълнение, тиквата е много богата на фибри, което я прави по-бавно смилаема, дава ви енергия и ви засища за по-дълъг период с по-малко калории.
100гр тиквен пай има някъде 26 калории с 6гр въглехидрати, докато грахът има 80 калории и 21гр въглехидрати при същото количество 100гр.
Добър за отслабване
Ястията от тиква, нахранват ви добре, поддържат ви сити за по-дълго, което ви пречи да ядете повече, отколкото трябва и да наддавате.
Бих включил тиквата в категорията суперхрана и това, защото а) богата е на витамини и хранителни вещества б) има малко калории по отношение на обема и малко въглехидрати в) можете да я приготвите по различни начини.
Можете да снабдите кошницата си за пазаруване с тиква или от майка си в градината, или от пазара от селяните или дори от супермаркета, защото видях, че наскоро са я донесли на рафтовете.
Можете да си купите повече и да го съхранявате за зимата.
Тиквата издържа дълго и добре на хладно и сухо място, стига да не се реже или удря.
След като го отрежете, трябва да го сготвите за 3-4 дни или да го поставите във фризера, защото мухлясва.
Аз лично експериментирах с тиквени мрежи и винаги съм се изненадвал колко добри и вкусни са тиквените мрежи. Затова ви насърчавам да готвите по-често тиква за вас и вашето семейство.
Лесно за готвене
Не съм майстор в готвенето, но обичам да опитвам.
Или пригответе тиквата и я сварете за пюре, или я поръсете за гарнитура или дори я изпечете за торта.
За кипене го сложете на обикновен огън в тенджера с вода.
За да го изпечете във фурната, или го намажете с малко зехтин или масло, или го покрийте с алуминиево фолио, за да заври в собствения му сок.
Във всички случаи не просто го слагайте във фурната, без да го омазнявате с нещо, както направи моята приятелка Алина, защото дълго чакате, докато се изпече и на всичкото отгоре изгори.
Ако ми кажете, че не харесвате вкуса на тиква в храната, казвам ви да бъдете сигурни, че този вкус рядко се чувства много силен в лакомствата в чинията.
Вкусно за ядене
Деликатеси от тиква с ниско съдържание на въглехидрати
Е, нека започнем с тиквените деликатеси, които ви предлагам днес:
- Кафе-лате тиква
Ароматна напитка за зимни сутрини, когато се сгушите в леглото с крака в одеялото и ръце на гореща чаша, докато четете добра книга или гледате любимата си поредица.
Домашно приготвено кафе-последно с тиква
Как да го приготвите: Смесете добре с пасатор добро кафе, 100 мл мляко (или кокосово мляко, ако искате да е с още по-ниски въглехидрати) две супени лъжици варена тиква и есенни вкусове на вкус.
Есемен аромат (добър за лате и други сладкиши с тиква): 1 lg канела + 1/2 lg индийско орехче + 1/2 lg джинджифил. (Lg = чаена лъжичка). Поставете го в добре изглеждаща чаша или привлекателен буркан и го поднесете горещ, с компания и без захар, разбира се.
- Тиква пълнена с всичко
Вкусна рецепта, която върви добре след добра тренировка. Пълних го с говеждо месо, но можете да експериментирате и можете да го правите с каквото ви дойде под ръка и в хладилника: тиква пълнена с яйце и колбаси, тиква пълнена с нарязани и подправени зеленчуци, пълнена тиква с ядки и поръсени с мед (динг, идея за десерт от динг)
Нарязах тиквата на две, почистих я, намазах с малко олио и сложих във фурната. Междувременно изпраших месото с лук, подправки и чесън и го приготвих почти до готовност. След това напълних тиквата и я сложих във фурната за още половин час.
И ето как изглежда моята тиква, пълна с всичко:
- Тиквено пюре
Тиквеното пюре е друг деликатес от тиква.
Добре е да се сложи до малко свинско в бял сос и мега лесно да се направи.
Просто е: сварете или изпечете тиквата във фурната и я смесете с яйчен жълтък и супена лъжица заквасена сметана.
Просто и бързо: пюре от тиква с месо в бял сос
- Вкусна гарнитура от тиква
Пилешки гърди с гарнитура от тиква и праз
Този деликатес не е мой. Той ме чакаше на масата в петък вечер, когато посетих семейството си. Майка ми е тази, която го е приготвила и то след като ме чу да хваля тиквеника.
Рецептата е лесна: лук и праз, препечени в зехтин, есенна тиква, нарязана на ивици и сварена с малко вода и капак върху тенджерата. Варете бавно, оставете да къкри и сервирайте горещо с любими хора.
- Крем супа от тиква в азиатски стил
Дори не мога да предположа рецептата за този деликатес и това е така, защото идва от Raluca, един от най-активните, интерактивни и винаги готови да ви помогнат, момчета от Fit Woman Club. Харесвам Ралука, защото е много съвестна с тренировките си и харесвам нейната супа.
Наскоро тя написа в групата, че го готви и я попитах днес, преди да публикувам статията.
Raluca ви казва как да направите супа: Нарежете тиквата на кубчета, ако има портокалова кора, дори не е необходимо да я почиствате. Запържете го малко в масло, с дребно нарязан лук, така че да е около три лука на кг тиква. Сложете малко чесън, черен пипер, сол, мащерка и кой харесва, и джинджифил в тигана:) Напълнете тенджерата с вода, тоест сложете вода върху всичко, което сте изпържили там, и оставете да заври добре. Когато видите, че тиквата е мека, свалете тенджерата от котлона, сложете блендера в нея или изсипете супата в голям блендер (в зависимост от това, което имате в къщата). Направете красив крем, който можете да поставите отново на огъня и да изправите с кокосово мляко, а може и малко лайм, на вкус. Можете да украсите супата с пържен бекон или може би шунка, за да не е мазна ... Наслаждавайте се!
6. Тиквен пай с ниско съдържание на въглехидрати
И последният деликатес от тиква днес е моят известен тиквен пай, супер обичан от приятели и семейство.
Приятелката ми го готви, леля ми го готви и го приготвих онзи ден за семейството на гаджето ми и за родителите ми.
Толкова ми харесва тази баница, че бих могъл сам да ям цяла тава 🙂 и не се шегувам
Ако все още не сте го опитали, казвам ви да не губите време и да видите пълната рецепта за тиквен пай без захар.
Не една, а две пайове с тиква 🙂
Ето 6 рецепти и вкусни начини да добавите към вашите ястия специалния вкус и ползите от тиквения пай.
Това са само няколко предложения, но вдъхновение, ако не знаете как да използвате тиквата в кухнята или как да я вкусите за отслабване.
Надявам се да ви помогне и да ви даде идеи откъде да започнете и какви опции имате.
Вече не държи под око компютъра. Бягайте, купете тиква и сгответе нещо вкусно за вас и вашето семейство. Сега е есенният сезон и сега е моментът да прочетете тази статия. Ще видите, че това ще бъде сензация на масата, включително и за децата.
Ще се радвам да ни дадете идеи и вкусна рецепта от тиква, която често правите, и не забравяйте да ми оставите снимка в коментар по-долу.
До следващия път Бъди красива, бъди силна, бъди годна жена и използвайте супер тиквения пай за готвене!