Тиквен сок - направете си вкусни тиквени напитки сами - ✓
Есенното време е тиквено. Златисто жълто, оранжево-червено или зелено - те вече се предлагат във всички цветове, форми и размери в супермаркета, могат да бъдат закупени директно от фермера или просто да бъдат взети от градината. Те са популярни не само за декоративни цели, но могат да бъдат използвани и за извикване на всякакви вкусни неща.
Тези зеленчуци са не само вкусни, но преди всичко и здравословни. Той е богат на витамин А и съдържа важни минерали като мед, желязо, магнезий и калий в балансирани пропорции. Тиквеният сок има зачервяващ ефект, помага при отслабване и при бъбречни проблеми. Нивото на мазнините в кръвта се понижава, имунната система и нервите се укрепват. Истински универсален гений, такава тиква.
Ето ръководство за приготвяне на проста напитка от сок от тиква
01 Срежете тиквата на сърцевина, нарежете месото на парчета и изцедете със сокоизстисквачката. Алтернативно, месото може да се пюрира с малко вода в блендер и пулпата може да се прекара през фино сито.
02 Полученият по този начин сок след това може да се смеси с ябълков сок или сок от ананас в съотношение 2: 1. По желание подсладете с лъжица мед.
И още едно ръководство за вкусна енергийна напитка. За това е необходимо следното
- 1 тиква Хокайдо
- 1 грудка цвекло
- 3 - 4 супени лъжици накиснати ленени семена
- Сок от един лимон
- Малко канела
- 1 супена лъжица вода Kewra или вода от розови листенца (обикновено се предлага в азиатския магазин)
01 Сок от Хокайдо и цвекло от цвекло (както е описано в инструкциите по-горе).
02 Използвайте ръчния пасатор, за да пюрирате напоеното ленено семе заедно с 1/2 чаша вода и лимоновия сок.
03 Смесете всичко заедно и подправете с канела и евентуално вода Kewra или розова вода. Гарнирайте с изсушен кокос или накълцани слънчогледови семки.
Добър апетит!
[Снимката е от Crystl - чрез Flickr - много благодаря]