Тиква, зеленчук с множество ползи за здравето и нисък калориен прием
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Слатина
Това е един от звездните продукти на есента, на който можем да се радваме още дълго време, с ползи за здравето.
Пазарите са пълни, намираме го и в супермаркета, а възможностите за обучение също са безброй. Тиквата може да се яде сурова, варена, печена, в салати, тарта, пай, супа, конфитюр и др. Това е зеленчукът, който носи неподозиран прием на хранителни вещества, въпреки че малкият брой калории го прави в списъка на диетолозите в програмите за отслабване.
Витамин А е един от най-големите плюсове на тиква, но също така бета-каротин, протеини, цинк, омега-3 и омега-6 основни мастни киселини, витамини от група В, магнезий, калий и др. Тиквените семки също са признати за добър съюзник в борбата с чревните паразити, като в този случай те се консумират по предложение на специалист хомеопат, но не само. За тези, които имат дискомфорт, свързан с периферната циркулация, също е показан. След период, в който го въведохме в диетата, ще можем да наблюдаваме подобрение в здравето на ноктите, косата, кожата и очите.
Тиквата помага и на диабетиците, така че те могат да се насладят на вкусни десерти, без опасност от повишаване на нивата на кръвната захар. А за тези, които имат проблеми с нивата на холестерола, са добри новини, както консумацията на зеленчуци като такива, така и семената са полезни. Тиквата също така ни предпазва от анемия, повишава либидото, намалява умората и увеличава паметта.
Съществува обаче ситуация, при която се препоръчва повишено внимание при консумация, а именно сурова консумация в случай на страдащи от гастрит или анамнеза за язва или други стомашни заболявания.
За да се насладим на вкуса му колкото е възможно повече, бихме могли да го закупим сега и можем да го запазим дълго време отсега нататък, при стайна температура, в добре проветриви помещения, цели. Ще трябва обаче да го проверим добре, ако има съкращения, които биха могли да ускорят деградацията. Когато купувате, е добре да изберете средно големи, здрави тикви и преди да ги порционирате, да ги измиете много добре, за да премахнете всички химикали, използвани от производителите.