Тиква, тиква какви са ползите за здравето; скуош

Непропускаеми на нашите есенни маси, тиквите - тиква, бутернат, тиква, бутернат - правят забележително завръщане в нашите чинии! Но какви са техните ползи за здравето? Богати ли са на въглехидрати? Много ли са калорични ?

какви

Който казва тиква, казва тиква в съзнанието на мнозина. Но той не е единственият, който е част от семейството на тиквички. Това е много голямо семейство, произхождащо от Америка, което има не по-малко от 800 разновидности включително тикви, банички, пъпеши, тикви, тиквички. Знаете ли, че тиквата не е тиква ? Тиквата е с по-закръглена форма, ярко оранжев цвят, а месото е по-малко ароматно. Те често са объркани по погрешка.

Тиква

Как да готвите тиква, как да я съхранявате, кога да я ядете за оптимален вкус. открийте всички тайни на това вкусно растение-зеленчук.

Ползи за здравето

  • Плътта е пълна с каротеноиди (провитамин А (или бета-каротин), известни антиоксиданти Кой улавяне на свободните радикалии по този начин намаляват увреждането на клетките. Следователно редовната консумация е полезна, предпазваща и намалява риск от поява на някои видове рак (хранопровод, черва ...).
  • Що се отнася до тиквеното масло, то е богато на ненаситени мастни киселини и се казва, че има защитно действие върху простатата.
  • Това са зеленчуци с разнообразна гама от минерали (калий, магнезий, калций) и витамини, заедно снискокалоричен прием; оттук и много добро участие в ежедневните хранителни нужди.
  • Освен това те имат пулп, богат на вода, богатство на фибри, много интересно за ситост и чревна мързел.