Тиква, тиква и други тиквички
Тиква, тиквички и други тиквички - Централноамериканските тиквички, тикви и тиквички са добри роднини на краставиците и пъпешите и са страхотни за здравето. Тиквата и тиквичките са зеленчуци, на които можем да се насладим пълноценно през есента и зимата, защото ги имаме по наша преценка и трябва да се възползваме от предимствата им.
А тиквата и тиквата са сред най-добрите и деликатни зеленчуци. Доказателство е фактът, че тиквичките са първият зеленчук, препоръчан за бебета, за разнообразяване на храната. Независимо от диетата, тиквичките могат да се ядат без ограничения, като се има предвид факта, че тя има незначителен калориен прием: само 15 калории на 100 грама. Тиквичките съдържат 95 процента вода и рекордно количество микроелементи и витамини. Отгоре, калий в рекордно количество от 700 милиграма в 100 грама тиквички. Тиквичките съдържат фосфор (230 mg/100 грама тиквички), магнезий и калций.
Тиквичките са полезен зеленчук за сърдечно-съдовата система, с хипертоничен ефект, именно поради комбинацията от минерали, които съдържа. Що се отнася до тиквените витамини, те съдържат 0,35 милиграма витамин В3 и провитамин А, към които се добавят поне седем милиграма витамин С. Всичко това само в 100 грама тиквички. Трябва да се каже, че витамините в тиквичките са много летливи. Те са в максимално количество в пресните тикви и намаляват с около 25 процента всеки ден. Не ги пазете повече от два или три дни, защото те губят свойствата си.
Едно от изключителните качества на тиквите е способността им да блокират свободните радикали и по този начин блокира всички възпалителни и дегенеративни процеси. Не на последно място, те са източник на фибри, които варират в зависимост от възрастта на тиквичките. Младите съдържат пектин, зрялата целулоза. Тиквичките са истинска превръзка на стомаха. Тиквичките са отлични в диетата. Може да се консумира във всяко количество, като единствената грижа е начинът, по който е приготвен. Идеално е да се приготвя на пара или да се пече с капка масло във фурната. Може да се яде суров, под формата на салата. С олио, сол и много лимон е перфектно. Той се съчетава добре с домати и патладжани, не само по отношение на вкуса, но особено по отношение на хранителния състав, пише диетични зони.
Тиквичките помагат за намаляване на мастните натрупвания, понижаване на холестерола и хидрата.
Последен съвет: добавете малко растително масло към тиквата. Подобрява усвояването на хранителните вещества.
Що се отнася до тиквата, разберете всички подробности за нея ТУК и я злоупотребявайте, защото тя прави чудеса!