Тийнейджърите ядат особено желязо в APOTHEKE ADHOC

ядат

Юношите се нуждаят от много желязо. В юношеството, от една страна, количеството на кръвта се увеличава, а от друга страна, момичетата губят желязо по време на менструацията си. Поради това родителите трябва да се уверят, че малките им деца консумират достатъчно количество микроелементи.

Тялото може да обработва най-добре животинското желязо, обяснява професионалната асоциация на педиатрите (BVKJ). Децата, които следват по-специално вегетарианска диета, често имат симптоми на дефицит. Засегнатите са забележимо бледи, имат малък апетит, разкъсани ъгли на устата или чупливи нокти.

Германското общество по хранене (DGE) препоръчва прием на желязо от 12 милиграма на ден за момчета и 15 милиграма на ден за момичета на възраст между 10 и 19 години, докато те са в периода. В противен случай за момичетата са достатъчни 10 милиграма на ден. Според Вегетарианската асоциация тиквените семки (12,5 милиграма), лещата (8 милиграма) или амарантът (9 милиграма) имат високо съдържание на желязо над 7 милиграма на 100 грама. Противно на това, което се предполагаше по-рано, суровият спанак има само средно съдържание от 4,1 милиграма.