Тигани за фурната, гъвкави и качествени прибори
Нашата любима
Le Creuset Емайлирана чугунена чиния
- : Качеството на френски продукт, гарантирано за цял живот
- : Много устойчив емайлиран чугун
- : Капакът за задушаване и задушаване
- : Теглото
- : Високата цена
как да изберем ?
Какъв материал отива във фурната ?
Неръждаемата стомана е перфектно устойчива на температури на фурната (до 300 ° C). Повечето саксии на пазара са 18/10 неръждаема стомана, което означава, че металната сплав съдържа 18% хром и 10% никел. Този състав улеснява поддръжката и е безопасен за хората. Между два слоя неръждаема стомана се вкарва слой алуминий за провеждане на топлина. Други материали, използвани за съдове, съвместими с фурната, са чугун, алуминий и мед. Чугунът е много устойчив на високи температури и време и постепенно дифузира топлината. Когато е емайлиран, е много лесен за поддръжка. Неглазираните чугунени тигани изискват допълнителна обработка, тъй като изискват предварителна подправка. Алуминият е лек, топлопроводи добре и устоява на високи температури, но металът може да мигрира във водата в храната. Теракотата включва каменни съдове и керамика, които разпределят топлината добре и са естествено незалепващи. И накрая, тиганите за фурна могат да бъдат направени и от мед, традиционен, професионален и устойчив материал, който разпределя топлината равномерно.
Какво покритие за вашия тиган за фурната ?