Тиган за спанак и елда - рецепта с фъстъци
Яжте без глутен и здравословно - рецептата за моя спанак-елда тиган с фъстъци с всичките му предимства е не само адски вкусна, но и абсолютно полезна.
Във времена на хранителни алергии, непоносимост и затлъстяване, все повече хора търсят алтернативи на тестените изделия, пицата и други подобни, които трябва да са вкусни и здравословни. Елдата има и много положителни свойства, които лесно можете да интегрирате в здравословната си диета. Преди всичко елдата не съдържа глутен. Дори да се предположи от името, това не е един от често срещаните видове зърно като пшеница, ръж и овес. Това е страхотна новина. 🙂
Приготвянето на елда е наистина лесно, нищо не може да се обърка с нея. Можете да приготвите здравословна гарнитура за по-малко от 20 минути, която може да се комбинира в много вкусни рецепти.
Рецептата за тиган със спанак и елда е подходяща и като леко фитнес ястие, защото елдата съдържа много протеини. Едно е сигурно, елдата гарантирано ще бъде на върха в списъка ми с неусложнени, здравословни и вкусни гарнитури. 🙂
Гответе елда до омекване и печете фъстъци
Трябва предварително да приготвите елдата. Най-добрият начин да се ориентирате е да следвате инструкциите на опаковката. Обикновено елдата се измива малко и се вари на слаб огън с удвоено количество вода за 15 до 20 минути. От време на време трябва да разбърквате елдата, за да не загори плътно.
Докато елдата се готви, несолените фъстъци могат да се пекат в тигана без масло. След това добавяте ситно нарязания лук и ги потите за кратко в олио заедно с фъстъците.
Сега се добавя кокосовото мляко, в което се разбъркват 2 чаени лъжички къри, 1 чаена лъжичка куркума и 1 чаена лъжичка чили на прах. Цялото нещо се вари няколко минути.