Тиган с картофено сирене с пушени бадеми
Нашият тиган за картофено сирене получава благодарение на Пушени бадеми чудесно опушен аромат и има приятно затоплящ вкус. След навечерието на Нова година някои твърдят, че вече не могат да виждат сирене раклета. По-малко от месец по-късно това не би трябвало да е проблем. Във всеки случай не можем да се наситим. Тази рецепта доказва, че и вие можете да го направите малко съставки Може да измисли ястия, които в никакъв случай не са скучни.
Често ще намерите рецепти за тигани със сирене от картофена шунка, тъй като комбинацията от сирене и шунка е особено популярна. В нашия случай картофът е тиганът със сирене вегетариански, Но пушените бадеми му придават толкова пикантен аромат, че добавянето на шунка или Cabanossi дори не е необходимо.
Какво прави картофените ястия толкова популярни?
Най-доброто сирене за тиган със сирене
Специалното при нашия тиган с картофено сирене е, че смесваме сиренето с картофите и също го добавяме да се пече отгоре. Перфектен за всички любители на сиренето. Като цяло всяко сирене е подходящо за нашия тиган. Оригинала Сирене Raclette от Швейцария обаче е особено ароматен и се характеризира с доброто си качество Топящо свойство навън. Често сиренето Gouda или Cheddar се използва като сирене raclette, тъй като се топи почти толкова добре. Колкото по-дълго зрее сиренето, толкова по-ароматно е и колкото по-високо е съдържанието на мазнини, толкова по-добре се топи сиренето.
Специалният тиган за картофено сирене
Акцентът в нашия тиган с картофено сирене, разбира се, е Пушени бадеми. Прясно изпечени, бадемите са чудесно хрупкави и се хармонизират перфектно с топящото се сирене. Получават го чрез пушене над дъб пикантен интензивен аромат, че с щипка морска сол е усъвършенстван. Бадемите са богати на магнезий и витамин Е. Те също така съдържат много протеини и мононенаситени и полиненаситени мастни киселини. По този начин топлата душевна храна се превръща в мощно ястие с добавена стойност.
Приготвяне на тавата за картофено сирене с пушени бадеми
В готвач От картофите трябва да внимавате да премахнете обилно зелените площи и покълналите микроби, тъй като те съдържат нервния токсин соланин. Трябва да съхранявате картофите на хладно, проветриво и тъмно място, за да предотвратите образуването на зелени петна. Така подготвени, вече можете да ги готвите. За целта ги сложете в тенджера със студена вода, която стои достатъчно високо, за да ги покрие. Оставете водата да заври, добавете сол и намалете температурата, така че водата просто да къкри. Обикновено отнема между 15 и 20 минути докато картофите свършат. След около четвърт час просто тествайте дали са меки, като ги пробиете с малък нож. След това отцедете картофите и смачкайте тя. Ако все пак Картофи от предния ден останали сте, просто го вземете и си спестете малко работа в деня, в който искате да ядете тиган с картофено сирене.
Давате картофено пюре с част от Сирене Raclette в покрит тиган и загрейте всичко. Продължавайте да бъркате и да се обръщате, за да не залепне нищо. Е Сиренето се разтопи и леко зачерви, изключвате котлона и подправяте с червен пипер на прах. Притискате масата и разпределяте останалата част от сиренето raclette отгоре. След това покривате тигана с капак или чиния, докато сиренето се разтопи на повърхността.
Точно преди сервиране ги поръсете Пушени бадеми върху картофеното сирене и украсете с пресен магданоз. Комбинацията от магданоз, пушени бадеми и топено сирене идеално се съчетава с картофите.
Запазете тавата за картофено сирене
Тиганът за картофи и сирене не е просто чудесен начин за изразходване на картофи от предния ден. Също Растителни остатъци Можете да ги използвате добре в тигана, като ги добавите към картофите.
Ако сте приготвили твърде много от картофеното сирене, можете да го направите отново на следващия ден загрейте в тигана. Най-добре е обаче да не се съдържат бадеми по време на съхранение, тъй като картофите и сиренето ще ги омекнат за една нощ. След това след затопляне просто изсипете отгоре пресни и хрупкави пушени бадеми. Така че можете да направите вкусното Тиган с картофено сирене с пушени бадеми наслаждавайте се перфектно.
подготовка
Работно време: 10 минути Ниво на трудност: лесно
Регистрирайте се сега и никога не пропускайте още вкусни рецепти.