The Ultimate Cold Brew Coffee Guide 2020; Кафе монаси
Какво е студено кафе?
Студеното кафе е вкусна студена напитка. На немски Cold Brew Coffee означава студено сварено кафе. Просто звучи малко хип на английски. Той е особено популярен сред всички любители на кафето през лятото. Така че вместо горещо кафе има студено кафе. Специалното при студеното кафе е, че то отделя много малко горчиви вещества и по този начин може да развие своя индивидуален вкус. Освен това е по-нежен към стомаха.
Как можете сами да приготвите кафе за студено приготвяне?
Ето една проста рецепта за самостоятелно приготвяне на кафе за студено приготвяне
Инструкции за кафе за студено приготвяне
- 100 грама едро смляно кафе на прах
- 1 литър студена вода
Приготвянето на кафе със студено приготвяне
Определено трябва да използвате висококачествено кафе, за да приготвите студеното кафе. Студеното кафе на зърна трябва да идва от Африка. Но има и други държави, които отглеждат и изнасят висококачествено кафе.
Освен това кафените зърна със студено приготвяне трябва да се смилат много грубо. За студено варено кафе са ви необходими около 100 грама едро смляно кафе. Поставете кафето на прах в голяма чаша и го залейте с един литър студена вода.
След това разбъркайте кафето внимателно и старателно. Покрийте чашата с готовото кафе и го оставете в хладилника за осем до дванадесет часа, в зависимост от вашия вкус. Можете да покриете стъклото със стреч фолио, преди да го приберете в хладилника.
На следващия ден кафеният концентрат се излива само през кафе филтър. Сега можете да се насладите на студеното кафе с няколко кубчета лед или плодов сок.
Инструкции за френска преса за Cold Brew
Можете лесно да приготвите студената варя у дома с френска преса. Ето ръководството за френската преса на Cold Brew.
- 150 до 200 грама прясно смляно кафе
- 1 литър студена вода
- Стъкло или съд с капак или френска преса
- Опция за филтриране като фино сито, филтър за кафе или печат на кафеварката
Първо кафените зърна се смилат на едро. За един литър студена вода трябва да има 150 до 200 грама кафе на прах. Количеството зависи от вида кафе и вашия вкус или предпочитания.
Поставете 150 до 200 грама кафе на прах в чаша. Сега изсипете студена вода, разбъркайте добре веднъж и затворете с капак. Оставете го да стръмни за осем до дванадесет часа при стайна температура. Не разбърквайте отново концентрата на кафе.
Ако използвате френска преса, можете да натиснете буталото. Сега кафето на прах се държи на пода. Въпреки това, в концентрата на кафе все още може да има частици от кафе на прах. Следователно трябва да филтрирате отново концентрата на кафе с ръчен филтър.
За това не трябва да използвате кафемашина, а по-скоро чаша. Сега можете да поставите част от концентрата в чаша и да го разредете с две части студена вода.
Студено варете кое кафе е подходящо за това?
За студено варене, т.е. студено сварено кафе, са подходящи висококачествени леки кафе на зърна, както и кафе на зърна със средно печено
Cold Brew кое кафе е най-доброто?
Най-доброто кафе за студено приготвяне е кафе от Кения или Етиопия. Разбира се, можете да използвате и други видове кафе за студено варено кафе. Това зависи и от вашия вкус.
Къде можете да си купите студено кафе?
Можете да си купите кафе за студено приготвяне, например в интернет, но също и в магазините. В интернет можете също да прочетете мненията и оценките на други клиенти за отделните видове кафе. Разбира се, можете да разберете и дали вече има тест за различните видове кафе. Това е възможно например в Stiftung Warentest или в бъдеще на нашия уебсайт.
Колко трае едно студено кафе?
Можете да съхранявате готовото кафе за студено приготвяне в хладилник за около една до две седмици.
Има ли кафе за студено приготвяне повече кофеин?
Някои запекатели вярват, че студената напитка съдържа повече кофеин, отколкото обикновеното филтърно кафе. Други печещи не виждат разлика в количеството кофеин на сто милилитра. Ето защо трябва сами да решите дали студената варя е по-силна от нормалното филтърно кафе. В крайна сметка други фактори също играят роля, като степента на годност играе решаваща роля.
Какво ви трябва за приготвянето на студено кафе?
Имате нужда от един от следните аксесоари, за да приготвите вкусното Cold Brew Coffee:
Това кафе за студено приготвяне съдържа седемдесет процента по-малко киселина от горещо приготвеното кафе. Този концентрат също има много добър вкус. Тази красива кафемашина със студено капене приготвя много вкусен концентрат за кафе. Този концентрат може да се смесва с много напитки.
Стъкленият съд е 1,5 пъти по-голям от оригинала. Уплътненията на тази красива машина са херметически затворени. Тази машина също е много безопасна. Дръжката на тази кана за стъклена вара е много лесно достъпна. Този съд за варене на стъкло е направен от изключително дебело стъкло. Съхраняването на съда в хладилника също не е проблем, тъй като той може удобно да се постави на рафта на хладилника. Филтърът от неръждаема стомана и капачката са без ръжда и са в съдомиялна машина.
Теглото на продукта е 590 грама. Качеството на този продукт също е много добро. Този съд за варене на стъкло се предлага и в два размера. Отзивите за Amazon говорят сами за себе си. Щракнете тук за кафеварката Cold Brew от Ovalware.
Приготвянето на това кафе Cold Crew е много лесно с тази машина за кафе Cold Brew. Просто сложете 14 до 16 супени лъжици кафе на прах във филтъра. След това филтърът се завинтва в капака. Сега добавете още един литър вода към кана и поставете филтъра. След това херметически затворете контейнера и разклатете добре.
Този пластмасов контейнер може да издържа на много големи температурни колебания. Този пластмасов контейнер също е удароустойчив. Капакът на красивата кафеварка също е водоустойчив. Силиконовата дръжка гарантира, че кафето или чаят могат да се наливат безопасно. Това е устройство за приготвяне на кафе за студено приготвяне.
Това студено кафе се счита за най-добрата форма на приготвяне на студена напитка. Dripster е най-популярната капкомерка за студена напитка в Германия.
Резервоарът за вода е направен от здрава пластмаса. Съдът за кафе обаче е направен от стъкло. Това капково охлаждане също има вентилатор за регулиране на скоростта на капковото капене. Постоянният филтър е изработен от неръждаема стомана. Капацитетът е 0,60 литра. Този капкомер има тегло 540 грама.
Кафемашината за студено приготвяне на кафе
Пластмасовият бутон регулира дебита на водата. Можете да настроите това според вашия вкус, като го завъртите наляво и надясно. Тази красива кафе машина има двоен филтър от неръждаема стомана. Ако искате да почистите този филтър, можете да го извадите от изхода на стъклото без никакви проблеми. След това можете да почистите този филтър от неръждаема стомана с вода. Красивата стъклена бутилка е изработена от силикат и следователно също много лесна за почистване. Тази кафемашина за студено приготвяне също е много лесна за работа. Теглото на тази кафе машина е 549 грама. Цветът на тази красива кафе машина е прозрачен. Стъклената бутилка е с вместимост 300 милилитра.
Какво ви трябва за приготвянето на студено кафе?
Можете също да използвате буркан за приготвяне на кафе, за да приготвите кафе за студено приготвяне, ако нямате уред за студено приготвяне, като френска преса в къщата си. За да се насладите на това вкусно кафе по-късно, имате нужда и от няколко хубави чаши.
Ето няколко рецепти за приготвяне на коктейли от кафе със студена напитка
Има различни вкусни коктейли за кафе със студена напитка, като лате със студена напитка, еспресо със студена напитка или тоник със студена напитка. Ако не можете да си набавите достатъчно коктейли с кафе, ние обобщихме нашите любими в публикацията ни в блога „Ето десет вкусни коктейла от кафе, които можете да изпробвате“.
Как да приготвя тоник със студена напитка?
Инструкциите за Cold Brew с тонизираща вода за лятото
Съставки за чаша
- 1/4 органичен портокал
- 1 стрък мента
- 100 милилитра кафе Darboven Cold Brew ИД ПРОИЗХОД Етиопия или Кения
- 15 милилитра портокалов сок
- 100 милилитра тонизираща вода
Приготвяне на кафе за студено приготвяне
Половината от чашите се пълнят с резенчета портокал и кубчета лед. Сега добавете само 100 милилитра студено приготвено кафе от ID ORIGINS Етиопия или Кения и 15 милилитра портокалов сок всеки. Изсипете 100 милилитра тонизираща вода върху всяка. Сега украсете чашите с листата от мента и сервирайте.
Кафето Джин Тоник
Съставки за четири чаши
- 40 милилитра джин
- 100 милилитра тоник
- 60 до 80 милилитра кафе Melitta Cold Brew
Поставете кубчетата лед в чаша. Изсипете водата от джин и тоник върху кубчетата лед в чашата. Напълнете студеното кафе с лъжица. Гарнирайте с резени краставици и варови клинове.
Как се приготвя еспресо със студено приготвяне?
Инструкциите за студено приготвяне с еспресо
Съставки за чаша
- 25 грама еспресо боб
- 125 милилитра студена вода
Смелете много едро вкусните еспресо на зърна в кафемелачка. Поставете смляното кафе на прах в контейнер. Тук е особено подходящ голям буркан за зидари. Сега кафето на прах се влива със студената вода. След това разбъркайте всичко много добре. Затворете буркана или бурканчето с капак или парче прозрачно фолио. Сега оставете буркана или бурканът да стръмни при стайна температура за поне дванадесет часа.
Инструкциите за студено приготвяне със студено еспресо и с тоник
Съставки за чаша
- Ледени кубчета
- около 45 милилитра тонизираща вода
- около 12 милилитра еспресо
Поставяте кубчетата лед в дълга чаша за питие и го пълните с тонизиращата вода. Моля, оставете достатъчно място за вкусното еспресо. След като мехурчетата от горчивата лимонада най-накрая се успокоят малко след изливането, бавно изливате еспресото върху кубчетата лед в красивата чаша с дълга напитка. По този начин двете течности все още не се смесват помежду си. Това също запазва вкусната крема от еспресото. Ако все още не сте с опит в смесването на коктейли, можете, разбира се, да използвате коктейлен слой за перфектно разделяне.
Как се приготвя студено варено лате?
Инструкциите за кафето Cold Brew с Latte
Съставки за чаша
- 2-3 кубчета лед
- 150 милилитра студено кафе
- 50 милилитра мляко
Напълнете кубчетата лед в чашите и напълнете до средата на чашата със студено кафе. След това просто изсипете студено мляко отгоре.
Как се приготвя студено варено студено кафе?
Инструкции за кафето Cold Brew с ледено кафе
Съставки за чаша
- 2 топки ванилов сладолед
- 200 милилитра студено кафе
- Бита сметана
- Шоколад на прах
Изсипете ваниловия сладолед в чаша и добавете студеното кафе. Можете да намерите рецептата за кафе за студено приготвяне по-горе в този текст. Отгоре сложете капачка от вкусната бита сметана и поръсете с шоколад на прах.
Надявам се да ви хареса да опитате вкусните рецепти за кафе със студено приготвяне.