THE; Стомашен лекар; календар - 2005г
Светии на св. Андрей
Препоръчани статии по темата:
"Не бъди успешен човек, ти си ценен." Алберт Айнщайн
Обичайните имена за ноември също са: All Holy Holy, St. Andrew's Heil, Autumn, Enyészet Hail. Времето вече тъпче хората по къщите, започват тихи зимни вечери, дегустация на зряло вино от Мартинов ден.
Какво пише старият хостов календар? „Храненето за работещи коне и носенето на волове може да бъде намалено, като се елиминира по-тежката полска работа. Прибирането на цвекло е завършено. Талията на младите дървета е заобиколена от тръни и слама срещу дивата природа, гроздето е покрито, ферментиралите вина се доливат. Следват тежки зими, когато птиците са дебели и мъртви в деня, когато времето е сухо и вече мразовито. "
Календар
1. Ден на всички светии
Мъртвите ритуали на честта вечерта на този ден са израснали от древното погребение на Фералия в Рим. Според фолклора по това време мъртвите посещават дома си, затова слагат хляб, сол и вода на подредената маса. Всеки член на семейството запали свещ и от времето, когато свещите горяха, се вярваше, че ще умрат първи в семейството. Който изгори най-рано, ще умре пръв.
2. Ден на мъртвите
Денят на всички светии е празник на паметта на мъртвите. От първи век нататък католическата църква посвещава първи ноември на паметта на мъртвите. Това е празник за всички светци, които не са запомнени по име в календара. На този ден, според учението на католическата църква, живите и мъртвите вярващи формират мистериозна общност. Задължителен празник в IX. век. В допълнение към гробовете, покрити с цветя, роднини, познати и приятели палят свещи и си спомнят. На този ден членовете на семейството, разкъсани в далечината, също се връщат у дома.
11. Мартинов ден
Свети Мартин е най-популярният средновековен светец. Легендата разказва, че Свети Мартин искал смирено да избегне избирането си за епископ, затова се скрил в гъската, но те го предали със своето запушване. Оттук и името "Мартинова гъска". По това време пълнените гъски бяха заклани, казвайки: „Който не яде гъска в деня на Мартин, ще гладува през цялата година“. Мартон е съдията за новото вино, той държи на вярата, тоест, новото вино може да се пие. Това е период на пиршества. Зимата беше изведена от времето на Мартинов ден: на много места се казва, че показва времето на март.
19. Ден на Елизабет (Ден на Св. Елизабет в Арпадхаза)
Света Елизабет от Арпадхаза е една от най-великите светици на католическата църква. Легендата разказва, че милостинята, носена от бедните в престилките си, се е превърнала в рози, когато е разпитана от баща им. Това се нарича чудо на розата. Елизабет е посочващ ден на зимата и Коледа. Навсякъде се казва, че ако падне по време на Елизабет, ще бъде мека зима, няма нужда да се страхувате от зимни зиманки, силен студ, студове. Фермерите казват, че подобно на Елизабет ще бъде като на Коледа през декември. При Елизабет обикновено пада първият сняг. - Елизабет разклаща махалото си.
25. Екатеринин ден
Той умря мъченически със смъртта си за християнската си вяра. Поради своята хитрост той бил покровител на студенти, учени, университети. Съществуват и божествени вярвания и практики, свързани с този ден. Момичетата крадяха боси от различни клони на дърветата, което, ако се озеленят от Коледа, доведе до близък брак. Озелененият клон се наричаше Кетрин. Момчетата също успяха да се допитат за бъдещето си този ден. Слагат открадната мома под възглавницата си, за да мечтаят за бъдещето си. За този ден има и прогноза за времето: „Ако Каталин почука, Коледа ще почука, но ако Каталин почука, Коледа ще почука“. Катрин е последният ден на веселия бал, защото е последван от началото на Адвента.
30. Андреев ден
András е началото на зимния тримесечен ден, гладен ден. Народната религия приписва магическа пророческа сила и до днес. Момичетата трябваше да правят безброй практики, гадаене, за да знаят кой ще бъде съпругът им. Не харесва броя на готвенето на кнедли, леенето на олово, прогнозите за деня на Андрю, които любопитните момичета използват и днес. Мъжките имена бяха скрити в кнедлите, те бяха сготвени, а това, което дойде на върха на водата, първо стана името на съпруга на човека.
Работи около къщата
През ноември ще изпразним цветните кутии по балконите на жилищния комплекс, ще се справим с тях едва през пролетта, когато ги смесим с компост (евентуално нова земя). Ако имате покрита със стъкло тераса, можете, разбира се, да осигурите на семейството зелени билки, отглеждани на балкона през цялата зима. Ако температурата на балкона не падне под нулата, можете да съхранявате кореноплодни зеленчуци, залепени в пясъка, както и добре покрити и защитени от светлина картофи. Ябълките и крушите (само безупречни!) Могат да се запазят дълго време, като се опаковат индивидуално в вестникарска хартия.
След прибирането на реколтата, сега е време за дълбока оран през есента.
Един от най-важните източници на витамин С през зимата може да се направи през ноември - киселото зеле, но не чрез оцет, а чрез естествена млечна ферментация! Планирайте зелето, сложете го във варел, наслоен със сол, черен пипер, дафинов лист, звънец, дюля, оставяйки една или две глави цели. Ваната е запечатана от въздуха, така че да достига без мирис.