The; млека v; g; ставка; полезни ли са за деца

ставка

Добавете към iStock любими

Млякото и зеленчуковите сокове, приготвени от соя, бадеми, овес или други, съвсем не са едни и същи продукти ! Това е Междупрофесионален комитет по млечната икономика (CNIEF) Вторник, в изявление, цитирано от Франс прес. Това, което сме склонни да наричаме „растително мляко“, всъщност няма нищо общо с млечен продукт и не осигурява всички хранителни вещества, необходими за растящите бебета. Поради това CNIEF "предупреждава потребителите за опасностите от такова объркване (по-специално рисковете от хранителен дефицит) и припомня значението на разпоредбите, които защитават наименованията на млечните продукти: мляко, сирене, кисело мляко, сметана и масло ".

„Всеки втори французин си мисли - погрешно - че зеленчуковите напитки и десерти осигуряват същите хранителни вещества като млякото“, и "всеки пети французин казва, че зеленчуковите напитки отговарят на нуждите на бебетата", посочва френската млечна промишленост, цитирайки проучване, възложено от нея. Освен че тези идеи са погрешни: "Не можем да разглеждаме зеленчуковите сокове като хранителни еквиваленти на млякото: те са с много ниско съдържание на калций, лишени от витамини В12 и повечето от тях съдържат малко протеини ".

За да подкрепи своите забележки, CNIEF цитира доклад на ANSES (Национална агенция за безопасност на храните, околната среда и здравето при работа), датиращ от 2011 г. и предупреждение срещу тези „млека“. „Растителните напитки са абсолютно неподходящи за нуждите на деца под една година и могат да имат сериозни последици за растящите организми. [.] При кърмачета всеки недостатъчен прием на енергия, протеини или аминокиселини, липиди, минерали, витамини, микроелементи може да има отражение върху растежа на теглото, размера и развитието на мозъка. [. ] и тези други напитки в по-голямата си част не покриват хранителните нужди на бебетата ", обяснява тя.