The Good Factory Bollo International Плодове, часовников оранжев

Управляван от внуците на основателя, семейният бизнес Bollo, основан през 1922 г., успешно наложи своите цитрусови плодове на световния пазар. Посещение на фабрика, на върха на технологиите, която не прави компромис с качеството.

Под девственото синьо небе оранжевите горички, окъпани в пролетно слънце, следват една друга по пътя, който отива на юг от провинция Валенсия. Недалеч от брега на Средиземно море, в източна Испания, в долина между Alcira и Benifairó de la Valldigna, входът на имението Санта Мария де Агуас Вивас е облицован с цветя и също толкова наводнен от слънце. Отвъд дърветата, които затъмняват главната пътека на имението, полета от портокалови дървета - понякога млади издънки, понякога стари клони. Някои са покрити с мрежи против насекоми. В края на алеята се появяват сгради, чиито бели стени изглеждат непроменени. В тях се помещава отделът за научноизследователска и развойна дейност на Bollo International Fruits, специализиран в производството и продажбата на плодове и зеленчуци, собственик на имението.

В имението Санта Мария де Агуас Вивас, заобиколено от портокалови горички, се помещават сградите на отдела за научноизследователска и развойна дейност на Боло. Miquel Tres

Мястото в крайна сметка е доста представително за бизнеса: атрактивен пакет за компания, която е успяла да запази семейните си корени, като същевременно гарантира развитието си, с износа на своите цитрусови плодове по целия свят.

На няколко километра, в Бенифайро де ла Валдиня, се намират офисите и част от съоръженията на компанията, основана през 1922 г. от Хосе Верхер Кунят. Доказателство, ако е необходимо, че Bollo е успял да запази валенсийските си корени, дори ако фирмата вече има земя в целия юг на страната (Кастелон, Аликанте, Мурсия, Уелва), чак до Бразилия или Сенегал, и този приток на поръчки от чуждестранни компании.

Един от последните пазари, към които се обърна Боло, е Китай. „Изпратихме там 5 контейнера преди две години, 30 миналата година, 100 тази година. Ние правим нещата малко по малко, контролирайки ", каза Карла Верчер, директор по международните продажби, член на четвъртото поколение на основателското семейство, компанията в момента се управлява от третото поколение.

Хронология

• 1922: раждане на компанията под ръководството на José Vercher Cuñat.

• 1952: Хосе Верхер от второто поколение и съпругата му Matilde Company модернизират компанията с придобиването на нови превозни средства.

• 1980-те: пристигането на третото поколение с Хосе, Хуан, Серджо и Оскар Верчер. Развитие на Bollo на националния тогава европейски пазар.

• 2000: първо разширение в Южното полукълбо, Аржентина, Чили, Уругвай и Южна Африка.

• 2005: създаване на дъщерното дружество на Bollo Brasil.

• 2009: разширяване на компанията в Сенегал, с закупуване на плантации и стартиране на висококачествената линия Bollo Privilege.

• 2014: разширяване на съоръженията в Benifairó de la Valldigna.

• 2017 и 2018: Награда за вкус на годината в Испания за пъпеш с черен етикет.

Изглежда контролът и адаптацията са двата крайъгълни камъка в еволюцията на Боло. Адаптиране към икономическата среда (особено през 80-те години, с присъединяването на Испания към Европейската икономическа общност), към търсенето (цитрусови плодове, но също и пъпеши, райска ябълка, тропически плодове и зеленчуци) и към технологиите. Наблюдение на растежа на компанията (повече от 800 служители днес), качеството на плодовете и развитието на нейната марка.

През сградата се навиват автоматизирани производствени линии. Портокалите се измиват, изсушават, напръскват с консервант и се изсушават отново. Средно през деня преминават 500 до 700 тона цитрусови плодове. Служителите участват в ръчен подбор и съхранение в каси, готови за изпращане. Miquel Tres

Предкалибратор, мащабно сортиране

Същата сутрин портокалите, пристигащи с камион в Benifairó de la Valldigna, бяха отсечени предния ден в андалуска портокалова горичка, „по изгрев слънце или малко след това, времето за изчезване на росата и не оставя следи по морето. Алваро Алминяна, ръководител на производството.