Тези зеленчуци си струва да се ядат през есента аптека Cedar
Храненето по цвят означава, че правим всичко възможно за здравето си, когато всеки цвят е в чинията с храна. По този начин получаваме голямо разнообразие от хранителни вещества и лесно можем да избегнем болестите. През есента изберете тези!
Цветовете и вкусовете на зеленчуците и плодовете, флавоноидите, могат да ни бъдат от голяма помощ по време на влажен и хладен период. Това е един вид естествен антиоксидант, като по този начин помага да се предотврати вредното за тялото свободни радикали като по този начин подпомага работата на нашата имунна система. Ако спазваме принципа на диета според цветовете и по време на хранене консумираме по една храна от всеки цвят, доставяме голямо количество антиоксиданти в тялото си, което улеснява много борбата с болестите и инфекциите. Диетата по цвят изобщо не е сложна, просто следвайте нашите съвети!
Броколи: за представяне на зеления цвят
Всички зеленчуци имат благоприятен ефект върху тялото ни, но броколите все още имат изключителни свойства. Зеленият му цвят се дължи на вещество, наречено хлорофил, в резултат на което тя освежава, съживява тялото ни и го зарежда с енергия. Има силно противотуморно действие и се препоръчва и за профилактика и лечение на сърдечно-съдови заболявания. Богато е на витамини А, В, С и К, както и на калий, в калция, и също така съдържа желязо, магнезий, които спомагат за подобряване на настроението ни малко в сивите дни. Освен това е богат на антиоксиданти, така че играе важна роля имунна система в подкрепа на работата си.