Тези, които не ядат гъски на Мартинов ден, ще гладуват през цялата година
Свети Мартин е един от най-известните и най-популярните светци. I. с. ДЪГА. е роден през 16 век. Той е включен в римската армия на 15-годишна възраст. Не само храбростта му беше изключителна, но и кротостта, скромността, услужливостта. Легендата разказва, че когато видял треперещ просяк в тежък зимен ден, той орел, разрязал наметалото си наполовина и увил фризера наполовина. Той напусна военната кариера, след това служи на християнството, избраната от него вяра. Той беше толкова скромен, че когато беше избран за епископ на Тур, той се опита да се скрие в гъска къща, но шумните задушени животни го предадоха.

11 ноември, Мартинов ден винаги е бил страхотен ден, с много различни обичаи и традиции, свързани с него. Този край на есенния ден се счита за край на пазарната година. В такива моменти овчарите ходеха от къща на къща на много места и в замяна на бастуните си за Мартинов ден и шеговитите рими получаваха торти, колбаси, сланина, напитки и пари. Този ден беше и денят на приемането на слугите и деня на заплащането на слугите.