Тези храни се охлаждат най-добре през лятото Ами; годни
Докато искаме по-пикантни, по-интензивни вкусове през зимата, през лятото вкусът ни към храната се променя напълно. Всичко това не е случайно, защото докато през зимата е нагревателят, през лятото храната с охлаждащ ефект е по-популярна. Нека да видим какво точно ядем в голямата жега, за да охлаждаме и нагрятото си тяло отвътре навън.
Ориз, ечемик, овес
Каша, зеленчуково ризото? Нана! Представете си, тези зърна имат охлаждащ ефект. Ако започнете сутринта си с плодова каша и по обяд продължите с божествено зеленчуково ризото и завършите деня с ечемик, правите много не само за здравето си, но и за охлаждане на тялото си.
Супи, зеленчуци
През лятото имаме склад за зеленчуци, които са по-свежи и вкусни. Зеленият фасул, зеленият грах, аспержите, целината, карфиолът, зелето могат да се използват за приготвяне не само на божествен вкус, но и за охлаждане на супи и зеленчуци.
Салати
Въпреки многото вкусни основни ястия и меса, човек не копнее за нещо повече от салата. За щастие има много съставки, които намаляват апетита ни, както и телесната ни температура, като краставица, маруля, тиквички.
