Тези храни никога не трябва да се подгряват в микровълновата фурна
Микровълновата е наистина полезна, но не всички храни са подходящи за метода за загряване. На това трябва да обърнете внимание
Храна като броколи не принадлежи към микровълновата печка
Много от нас имат микровълнова фурна в дома или офиса си. Често се използва практическото устройство. Трябва обаче да помислите добре кои храни подгрявате в микровълновата, защото в някои случаи това носи повече вреда, отколкото полза.
броколи
Можете да приготвите вкусните зеленчуци в микровълновата фурна за няколко минути, но те губят толкова много от здравословните си съставки. Учени от Университета в Мурсия в Испания са установили, че 97 процента от противовъзпалителните флавониди, намерени в броколи, се унищожават в микровълновата печка. За сравнение: Готвенето на броколи на пара повлия само на флавоноидите с 11 процента.
Замразено месо
Вместо да размразявате замразеното месо в микровълновата, по-добре го оставете да се размрази в хладилника за една нощ. Месото не се размразява равномерно в микровълновата печка и това създава среда за размножаване на бактерии. Тези грешки при размразяване могат да бъдат опасни.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Преработени месни продукти
Месни продукти като колбаси с хот-дог и бекон също не са подходящи за микровълновата печка. Според проучване, публикувано в списание Food Control, преработените меса с отопление произвеждат продукти за окисляване на холестерола (COP), които са свързани с коронарна артериална болест (CHD).
Пуканки в хартиени торбички
Някои хора използват хартиени торби, за да приготвят сами пуканки с микровълнова фурна. По-добре не правете това, защото отпечатъците и стикерите върху торбите не са предназначени за топлината и могат да отделят вредни изпарения. По-добре е да приготвите пуканки в дълбока тенджера. Направете пуканки сами: 3 специални рецепти.
плодове
Не трябва да слагате и сушени, замразени и пресни плодове в микровълновата печка. Цялото грозде например може да експлодира, докато стафидите и другите сушени плодове могат да започнат да пушат. Замразените плодове също не попадат в микровълновата фурна при никакви обстоятелства. Проучване от 2010 г. показа, че загряването на замразени плодове в микровълновата печка може да отдели канцерогенни вещества.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки