Тези храни наистина причиняват сива коса
Надявам се не:
Няма съмнение, че влияем на здравето си чрез диета. Така че можех да си представя, че консумацията на определени храни може да допринесе за преждевременното побеляване на косата. Много списания за жени и здраве посочват четири групи храни, за които се твърди, че са отговорни за побелялата коса - но без никаква информация от източници или проучвания. Ще ви покажа защо се съмнявам в тези твърдения и това, което научните доказателства предполагат, наистина благоприятства сивата коса.
Съмнителни реализации
На първо място: аз самият не съм учил медицина или хранителни науки. Бих казал обаче, че съм доста добре четен относно храненето. Следователно, аз веднага набраздих челото си, когато прочетох за храните, които уж рано водят до побеляване на косата и които би трябвало да го предотвратят. Защото ми се струваше, сякаш тук се правят твърдения, които не са подкрепени от дългосрочни проучвания. Освен това някои от статиите си противоречаха доста. Ето защо погледнах какво всъщност е състоянието на науката.
Има и много заблуди относно пълнозърнестия хляб. Не всички учени смятат, че е по-здравословен от белия хляб!
Предполага се, че всичко това води до побеляване на косата
По време на изследването си веднага забелязах, че винаги се споменават същите четири храни, за които се твърди, че водят до побеляване на косата. Но не само това: независимо дали в немските списания за жени Bunte, Freund или Cosmopolitan или в американското здравно списание Cure Joy, всички те дават абсолютно същите причини, без да ги обосновават. Разбира се, тези твърдения може да са верни. Липсват ми обаче солидни научни доказателства за това.
Така че се съмнявам, че тези храни причиняват ранно посивяване:
# 1 захар
Според Cosmopolitan захарта трябва да се избягва, ако не искате сива коса на двадесет години. Тъй като това трябва да инхибира усвояването на витамин Е в структурата на косата. Като алтернатива трябва да се използват естествено сладки храни като плодове.
Моите съмнения: Захарта може да не е особено здравословна и че тя предотвратява усвояването на витамини е остарял мит, както обяснява лекарят проф. Ханс Хаунер в интервю за научното списание Spektrum. Освен това няма по-точно определение за коя захар се говори тук. Например, ако глюкозата е предполагаемият виновник, тя също се съдържа в плодовете, което се препоръчва тук.