Тези храни могат да победят грипа
Няколкодневната диета не е вредна в случай на вирусна или бактериална инфекция през зимата, тоест, ако човек няма апетит, не трябва да го принуждава да яде, достатъчно е да пие много течности . Вместо да приемаме хранителни добавки и да консумираме „суперхрани“, можем да стимулираме защитната ни система да функционира по-ефективно с разнообразна диета, съдържаща разнообразни съставки, което е особено важно по време на грипна пандемия, каза д-р Марта Березинт, Университетско училище в Semmelweis на Диететика и хранене.
Ценните хранителни вещества, които укрепват имунната система, не могат да се предозират от естествени източници и да се консумират с храна, те дори поддържат взаимните ефекти и използване.
Естествената устойчивост на тялото може значително да се подобри, ако нашата диета съдържа достатъчно количество витамини, минерали, антиоксиданти, биологично активни растителни съединения (напр. Флавоноиди) и пълноценни протеини. От гледна точка на имунната система, цинкът има специална роля, която е необходима за разпространението и регенерацията на клетките, добави диетологът, тиквените семки, постното говеждо и бобовите растения са добри източници на цинк.
Какво да ядем?
От витамините трябва да се обърне специално внимание на консумацията на витамини В12, А, С и Е, но е важно да ги включим в тялото си не от хранителни добавки, а от естествени източници, за да се избегне предозиране. Витамин В12 се съдържа във всички продукти от животински произход (напр. Месо, риба, яйца, кефир), както и в обогатени житни люспи.
Витамин А предпазва от инфекции, като насърчава целостта на кожата и лигавиците, като по този начин дава на патогените по-малък шанс за навлизане в тялото. Според д-р Марта Балинт Вересне е необходимо ежедневно да се приемат храни, съдържащи витамин А (напр. Черен дроб, яйца, млечни продукти, маргарин) или техните прекурсори, цветни зеленчуци, съдържащи бета-каротин (напр. Тиква, червен пипер, броколи ) и консумирайте плодове (напр. сушени кайсии).